Na maslinovom ulju sam prvo dinstala luk, pa jako kratko češnjak, zatim sam dodala malo brašna od slanutka, par puta promiješala, dodala vodu, mrkvu, sviježi peršin, artičoke i rižu, začinila te kuhala dok ne omekani ,pred kraj stavila poriluk jer ne volim kad mi se raskuha.
Od začina sam stavila vegetu natur,sol, papar i jednu ljutu papričicu.
Gore pokapala s limunom jer je tako baš fino.