Jučer je drugarica ispekla odličnu zeljanicu. Naravno da je to izazvalo mnoštvo uspomena, asocijacija i sjećanje na jedno od većih razočarenja za vrijeme prošlogodišnja dva boravka u Sarajevu.
Naime ja sam studirao u glavnom gradu susjedne države i prošle godine sam, nakon 35 godina, najprije turistički, pa onda i s razredom boravio u balkanskoj gurmanskoj prijestolnici.
Nekad je u sklopu hotela Evropa djelovala i aščinica s tradicionalnim bosanskim jelima i prihvatljivim cijenama čak i za nas studente. U njoj se za svojih boravaka u Sarajevu redovito hranio i legendarni Zuko Džumhur.
Sad je hotel temeljito renoviran, ne sliči više na sebe, mislim da ima 5 zvjezdica, naravno ni a od aščinice, hotel kakve imaju svi europski gradovi, bez imalo šarma. Meni je jedino bilo simpatično kad se jedan od mnogobrojnih avlijanera, pasa lutalica, popišao direktno kod ulaza, baš kad je nailazio ulickani par engleskog jezičnog područja.