Naravno, postoje razlike izmedju zenke i muzjaka, pa ti savetujem da to bude zenka. Ja mu nisam sekla ni usi ni repic jer mi je ovako sav smesan i blentav hehehe. Potom stavi još 20 minuta da se diže.
I cesto mi napravi veliki belaj. ČUDESNA LIKA: Dom šuma, pašnjaka i gastronomske tradicije! Kuglice sa spanaćem i manioka brašnom slagati s razmakom na pleh obložen pek papirom i peći oko 25 minuta.
- Kupila sam mu skoro trenerkicu u Mazinom butiku i extra mu stoji.
Pinca je tipična istrska velikonočna sladica oziroma sladek kruh v obliki hleba. Iz testa za pince se pripravi tudi tičica ali pletenka, vendar še z dodatkom celega jajca. Poleg trdo kuhanih jajc obarvanih s čebulnimi olupki je pinca tudi tičica glavna jed, ki se nese k velikonočnemu blagoslovu jedi. Po blagoslovu je navada, da vsak zaužije košček blagoslovljene pince, mrvice pa so nekoč dali živalim. Receptov za pripravo pince je več, ki pa so si vsi bolj ali manj podobni. RECEPT Potrebujemo: 1 kg bele moke, 6 jajc in 2 beljaka, 350 g sladkorja, 250 g masla, 100 g pivskega kvasa, ˝ l mleka, sol, rum, naribano limonino lupino in vanilin sladkor. V skledo damo kvas, malce sladkorja, mlačno mleko in malce moke ter damo na toplo, da se vse skupaj skvasi. Med tem damo na mizo moko, naredimo vdolbino, vanjo damo jajca, malce soli, raztopljene v topli vodi, sladkor, raztopljen v mlečnem mleku, raztopljeno maslo, vanilin sladkor, kozarček ruma in naribano limonino lupino. Dodamo spenjen kvas in vse dobro pregnetemo. Ko je testo dobro zgneteno, ga pokrijemo in pustimo na vzhaja na toplem prostoru cca 1 uro. Ko je testo vzšlo, ga pregnetemo, oblikujemo hlebčke in pustimo, da še enkrat vzidejo. Ko so pečeni, jih potrosimo z navadnim sladkorjem. Ej ti, ki si si dal vzdevek kmet: škoda, ker pišeš tako, da je ugledu poštenega, razgledanega in zavednega kmeta v škodo! Veš, popolnoma PRAV JE, da se piše v času praznikov o SVOJIH običajih, kamor sodijo tudi tradicionalne jedi. Najprej se je namreč potrebno v življenju naučiti spoštovati in ceniti SVOJE PREDNIKE, potem šele bodo lahko spoštovanja in razumevanja deležni tudi PRISELJENCI - tisti, ki zdaj živijo med nami. Ostale skupnosti že znajo, in to zelo dobro, poskrbeti,da njihovi običaji ne bodo izginili. Sramota bi bila, da ne bi znali tudi sami poskrbeti za svoje in zelo žalostno je, če ti ni všeč, da Regional obala piše recepte za slastno velikonočno pinco, kraljico med pecivi, obvezno sestavino velikonočnega žegna - v teh krajih že od nekdaj... Sejni piškotki To so piškotki, ki so potrebni za delovanje spletnega mesta. Seja privzeto poteče po 2 urah 'OAID' - piškotek potreben za namene oglaševanja, ne shranjujemo nikakoršnih podatkov. Potreben je za preprečevanje podvojenih klikov ter dvojnega prikazovanja.