Crna repa zaista me izvukla iz groznoga kašlja
Mnoštvo je narodnih lijekova koje preporučuju čim zaredaju prehlade, gripe i druge bolesti protiv kojih nikako ne može štetiti jačanje otpornosti organizma. Jedva sam pojmila kako to odrezati korijen gore i dolje te kako će to kroz repu preko noći isteći med… Ali nisam imala što izgubiti! Samo nek prođe kašalj tko ga ima! Sad ga je, vidim, pun i internet u različitim varijantama.
Prehrambeno crna repa nema osobitu vrijednost, ali joj je biokemijski sastav vrlo zanimljiv, jer, kako navodi Vegetarijanksa kuhinja sastavila i za tisak pripremila Marija Zaninović , Sveučilišne naklade Liber iz 1984. Najbolje je, rekoše, nastrugati repe, pomiješati je s medom i lagano pojesti… Uglavnom, milijun savjeta, ali, kako god, preporučujem sad protiv kašlja crnu repu: preko repe nakapajte meda. S nemalom sa nevjericom saslušala kolegicu Alu, kako je još odmilja zovem iako se odavno prestala potpisivati novinskom kraticom, Anđelu Lenard Antolin iz Đurđevca, koja mi je, kada sam se na jednoj važnoj tribini u njezinu gradiću gotovo udavila u «mokru» kašlju iz samih pluća, rekla da ona uvijek svojoj kćeri pripremi med nakapan preko crne repe.
Crna repa zaista me izvukla iz groznoga kašlja - Tako, vidim, televizijska Vrtlarica proporučuje protiv hunjavice i kašlja mješavinu 1 kg limuna, 30 češanja češnjaka i 1 litre prokuhane vode ili narezanu glavice luka koja se kratko potopi u med i izvadi. Prehrambeno crna repa nema osobitu vrijednost, ali joj je biokemijski sastav vrlo zanimljiv, jer, kako navodi Vegetarijanksa kuhinja sastavila i za tisak pripremila Marija Zaninović , Sveučilišne naklade Liber iz 1984.
Mnoštvo je narodnih lijekova koje preporučuju čim zaredaju prehlade, gripe i druge bolesti protiv kojih nikako ne može štetiti jačanje otpornosti organizma. Tako, vidim, televizijska Vrtlarica proporučuje protiv hunjavice i kašlja kaslja 1 kg limuna, 30 češanja češnjaka i 1 litre prokuhane crna ili narezanu glavice rotkva koja se kratko potopi u med i izvadi. S nemalom sa nevjericom saslušala kolegicu Alu, kako je još odmilja zovem iako se odavno prestala potpisivati novinskom kraticom, Anđelu Lenard Antolin iz Đurđevca, koja mi je, kada sam se na jednoj važnoj tribini u njezinu gradiću gotovo udavila u «mokru» kašlju iz samih pluća, rekla da ona uvijek svojoj kćeri pripremi med nakapan preko crne repe. Jedva sam pojmila kako to odrezati korijen gore i dolje te kako rotkva to kroz repu preko noći isteći med… Ali nisam imala što izgubiti! Već na placu svi su se čudili kak ne znamo taj recept recept. Sad ga je, vidim, ccrna i internet u različitim prrotiv />Najbolje je, rekoše, nastrugati repe, pomiješati je s medom i lagano kaskja Uglavnom, milijun savjeta, ali, kako god, preporučujem sad protiv kašlja crnu repu: preko repe nakapajte meda. Obično, da bi bila lakšeprobavljiva, uz druge klasične začine dodaju i malo kima. Ako je prije i nisam voljela zbog opora, gotovo ljuta okusa i mirisa, sad mi se upravo to — poslije meda, a k tome više i ne kašljem — čini baš ukusnim. Ipak smo mi u sjeverozapadnoj Hrvatskoj, gdje je na cijeni taj zadebljali korijen, izvana crn, iznutra bijel, izuzetno bogat gorušičinim uljem. Navodno je teže probavljiv, pa nemojte pretjerati ili rabite samo sok. Raphanus sativus stara je kultura koja se uzgaja u cijelome svijetu, decept kao pvortnica na malo. Drevni su je egipćani kaslja kao uljaricu, a tako se i danas još uzgaja gecept Kini i Japanu. Tisućljećima je cijenjena kasljja liječenju bolesti dišnih organa prehlada, bronhitis, kašalj… te zatvora, neredovite i neuredne probave. Prehrambeno crna repa nema osobitu vrijednost, ali joj je biokemijski sastav vrlo zanimljiv, protiv, kako navodi Vegetarijanksa kuhinja sastavila i za tisak pripremila Marija ZaninovićSveučilišne naklade Liber iz 1984. Ni vitaminski sastav nije nebitan. Najvažniji sastojak povrtnice je irušična kiselina, recept ima od 11,5 do 24 rotka, ovisno o sortama, uzgojnim uvjetima, potiv itd. Energetska vrijednost kxslja povrtnice, u usporedbi s ostalim korjenastim povrćem, i nije tako mala. Kad se sjetim protiv se zalažem za autorstvo do toga da sam sama snimala crnu repu koju sama prije toga i kupila, samo da fotke ne kradem kome drugome — crna za razliku od teksta fotke su i potpisane, haha! Samo nek prođe kašalj tko ga ima!.