Slava je narodno-crkveni običaj i nakon Božića, najvažniji
obiteljski praznik, uvijek povezan sa danom određenog
kršćanskog svetitelja.
Glavna obilježja slave su slavski kolač, žito (koljivo)
i svijeća.
Ako pada u vrijeme posta, slava je posna, također i ako pada u srijedu
ili petak. Sv. Nikola je uvijek posna slava jer pada u vrijeme božićnog
posta.
Zamislite da ste gosti na slavi. Neki nikad nisu bili. Uzmite prvo kašičicu koljiva!
Što biste od širokog dijapazona domaćih
i probranih pića?
Posnu slavu je teže pripremiti. Kao predjelo
mogu ići: prebranac
pita sa šampinjonima i porilukom
salata s ribom i porilukom
pita s porilukom
Slijedi riblja juha
Za glavno jelo pripremam lignje
neku morsku ribu u sosu
lososa i oradu
Slijede domaći kolači iz moje radionice
Nazdravimo u slavu Sv. Nikole!
I oni su tu...
Post je objavljen 19.12.2018. u 06:05 sati.