Marketing
Nonina kuhinja (maneštra)
Domaća maneštrica jedna je od mojih omiljenih jela.
Osoba sam koja voli fino pojesti stoga dijelim sa Vama jedan od meni najdražih recepata kojeg sam naravno pokupila od none.
Uvijek strpljiva, naučila me pripremati jednu od najpoznatijih domaćih recepata u Istri. Naučila me i puno drugih stvari, ali o tome drugom prilikom. Nadam se da ćete se počastiti i uživati u jelu kao što sam i ja ;)
Bon Apetit
SASTOJCI ZA MANJU KOLIČINU :
- jedna mala šoljica ječma
- jedan veliki krompir
- jedna veća izribana mrkvica
- 1,5 vode tople
- 20 dkg graha
- svinjska rebra, kosti, kobasica (po izboru) ja u većini slučajeva stavim svinjska rebra
PRIPREMA :
- žuti ili šareni grah (oko 20 dkg) pustiti u vodi par sati ili preko noći, staviti malu žličicu sode bikarbone kako bi kora omekšala.
- prokuhati grah u vodi te pustiti da kuha jedno 10-ak min nakon što je odstajao preko noći naravno.
- isto tako prokuhati i svinjska rebra u odvojenom loncu i pustiti da kuha 10-ak min
- staviti prokuhani grah i rebra u čistu toplu vodu (1,5 l ) da kuha te nadodati lovorov list, mrkvu, krompir, ječam.
Pustiti da kuha na laganijoj vatri otprilike sat i po vremena. Na kraju staviti malo maslinovog ulja, peršina, sol, papar 
Dobar tek 
Post je objavljen 21.11.2018. u 20:29 sati.