PRIPREMA ZA 23. MANIFESTACIJU MASLINOVOG ULJA
UDRUGA MASLINARA ISTARSKE ŽUPANIJE Association of Olive Producers of Istria Region s adresom : 52465 Tar - Istra – Croatia, Istarska 8 koja je osnovana 1994. godine, organizira 23. međunarodnu manifestaciju o maslini i maslinovom ulju pod naslovom „Tekuće zeleno zlato Istre“ 15.12.2018. godine u Taru.
Maslinari koji imaju tržni višak maslinovog ulja, te žele učestvovati na manifestaciji i natjecanju obvezni su napraviti kemijsku analizu (slobodne masne kiseline i peroksidni broj), te dostaviti uzorak ulja, najkasnije do 3.12.2018., u količini od po dvije boce od 0,5 l. u tamnoj staklenoj boci, tajniku udruge Zdenku Barcu, mobitel: 095 911 3000 u Poreč ili Đankarlu Žužiću 091 431 0003 u Tar.
Kotizacija po uzorku iznosi 150,00 kuna. Sve informacije su dostupne na telefone 052 434 089 ili 095 911 3000 Obrazac prijave za natjecanje Tekuće zeleno zlato Istre je na internet adresi www.olea.com.hr
Tajnik udruge Zdenko Barac kaže da je za manifestaciju potrebno dostaviti uzorke i to dvije boce ulja po 0.5 l. Na jednu bocu potrebno je zalijepiti etiketu s podacima vlasnika maslinova ulja. Druga boca treba biti bez etikete jer će ići na degustaciju pod šifrom.
KEMIJSKA ANALIZA: Kemijsku analizu se može napraviti na Poljoprivrednom institutu Poreč 052 408348, Zavodu za javno zdravstvo , bilo gdje u Hrvatskoj, ili NIR analiza Zagreb 01 2991644, 0923391379. Stranci analizu trebaju napraviti u ovlaštenim laboratorijima svoje zemlje.
Molimo Vas da svoje uzorke dostavite što ranije zbog lakšeg organiziranja „Panel testa“. Mailovi: olea.udruga@gmail.com ,agroporec@pu.t-com.hr
.
Post je objavljen 18.11.2018. u 21:49 sati.