Slava je narodno-crkveni običaj i nakon Božića, najvažniji obiteljski
praznik, uvijek povezan sa danom određenog kršćanskog svetitelja.
Glavna obilježja slave su slavski kolač, žito (koljivo) i svijeća.
Ako pada u vrijeme posta, slava je posna, također i ako pada u srijedu
ili petak. Sv. Nikola je uvijek posna slava jer pada u vrijeme božićnog
posta.
Zamislite da ste gosti na slavi. Neki nikad
nisu bili, zar ne? Uzmite prvo kašičicu koljiva.
Šta biste od širokog dijapazona domaćih
i probranih pića?
Posnu slavu je teže pripremiti. Kao predjelo
mogu ići: prebranac
pita sa šampinjonima i porilukom
salata s ribom i porilukom
pita s porilukom
Slijedi riblja juha
Za glavno jelo pripremam lignje
neku morsku ribu u sosu
lososa
Slijede domaći kolači iz moje radionice
Nazdravimo u slavu Sv. Nikole!
Post je objavljen 19.12.2017. u 05:00 sati.