CERTIFIKACIJA SUSTAVA U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI !
Hrvatska gospodarska komora organizira 19. rujna u 11 sati tribinu u Vijećnici HGK na Rooseveltovom trgu 2 u Zagrebu, na koju poziva sve zainteresirane. Cilj je tribine upoznati tvrtke, izvoznike hrane te sve zainteresirane u lancu osiguravanja sigurnosti hrane i izvoza s međunarodnim standardima potrebnima za prodaju na unutarnjem tržištu EU te izvoza u SAD i treće zemlje.Na tribini će se govoriti o usklađivanju s uvjetima za izvoz u SAD i ključnim odredbama američkog zakona o sigurnosti hrane Food Safety Modernizataion Act – FSMA koji se temelji na dobroj proizvođačkoj praksi, analizi opasnosti i preventivnim mjerama za proizvodnju hrane temeljenim na analizi rizika te rokovima provedbe pojedinih zahtjeva s obzirom na vrstu izvoznika.Druga tema će obuhvatiti uspostavu, održavanje i certificiranje norme International Food Standard (IFS). Tribina će biti posvećena prikazivanju dobre prakse i iskustva tijekom uspostave, provedbe i nadzora primjene IFS-ovih zahtjeva u organizaciji. Bit će riječi i o provedbi nadzora norme te o dobroj praksi pri implementaciji te norme. O tim će temama govoriti Ana Bilandžija i Lidija Ercegovac.
Ana Bilandžija je vodeća stručnjakinja za sustave upravljanja kvalitetom, sigurnošću hrane i zaštite okoliša ISO 9001:2015, ISO 22000:2005, FSSC 22000, HACCP u skladu s CAC/RCP 1 – 1969, Rev. 4 – 2003, MSC CoC, SQMS, ISO 14001:2015. Ona je predavačica za navedene standarde i koordinatorica certifikacije sustava u prehrambenoj industriji. Uprava za hranu i lijekove Food and Drug Administration – FDA iz Sjedinjenih Država ovlastila ju je za instruktoricu na tečajevima Saveza preventivne kontrole sigurnosti hrane Food Safety Preventive Controls Alliance - FSPCA. Ana Bilandžija radi kao tehnička voditeljica potvrđivanja proizvoda u Bureau Veritas Croatia d. o. o.
Lidija Ercegovac je stručnjakinja za sustave upravljanja kvalitetom, sigurnošću hrane i zaštite okoliša ISO 9001:2015, ISO 22000:2005, FSSC 22000, HACCP u skladu s CAC/RCP 1 – 1969, Rev. 4 – 2003, MSC CoC, SQMS, ISO 14001:2015, ovlaštena predavačica za navedene standarde, ovlašteni instruktor IFS-a za tečajeve IFS-ove akademije, zaposlena u Bureau Veritas Croatia d. o. o. gdje je voditeljica projekata za Adriatic Balkan District Food i ekspert za sustave u prehrambenoj industriji.
Pogledati web stranicu Hrvatske gospodarske komore: https://www.hgk.hr/tribina-iso-forum-croaticum-medunarodni-standardi-ifs-i-fsma-najava
Post je objavljen 08.08.2017. u 05:45 sati.