Najzdravija prehrana je prehrana naših baka i djedova, umjereno siromašna. Govori žena čije kupovne navike ne poznajem, ali koristeći se nekim preliminarnim vlastitim filterima, stavljam u kategoriju redovitog kupca eko i bio trgovina, gdje za doživljaj siromašne prehrane naših djedova, plaća suho zlato.
Kao osoba koja je bolovala od Crohnove bolesti, puno sam se bavila zdravom hranom i prehranom općenito, kao i dobivanjem na težini, jer skidanje kila kod Crohna je mačji kašalj. Ispalo je da 90% namirnica zapravo nije zdravo za našu prehranu i da bi se cijela „Najbolja za crijeva hrana“ vrtjela oko potamnjene jabuke i banane i lešo zraka, što si kao jedan gurman nisam mogla dozvoliti kao doživotni životni meni stil, a za udebljati se možeš jedino jesti mast ili piti proteine, što su samo zaključci mojih istraživanja. No, ovdje sad već ulazim u temu nekog drugog posta, ali tada sam došla do zaključka da je u današnje vrijeme i s obzirom na složenost naših organizama teško utvrditi što je točno za svakog pojedinca zdrava prehrana.
Ono što želim reći je da se slažem s izjavom gospođe s početka priče. Hrana naših djedova i baka je uključivala domaća jaja i meso, mlijeko i sir bez dodatka h2o, ribu iz mora, povrće i voće uzgojeno u vlastitom vrtu na nezagađenom tlu itd, do koje većina stanovništva koja živi u gradovima dolazi rijetko ili nikada.
A sada, što te tiče ovog dijela gdje gospođa cilja na siromaštvo u cijeloj priči, mene zanima kako netko tko živi u gradu u 50 m2 bez balkona može doći do šake badema sa stabla, kvalitetnog komada mesa ili svježe ribe bez da potroši novac koji jednostavno nema, kao što je to bilo moguće našim bakama i djedovima. Kad ti trebaš razvući 100 kn na dvoje troje ljudi za prehraniti kroz 4 dana samo, sve što želiš u kući je brašno, ulje, krumpir i još ugljikohidrata da možeš izvoditi Isusova čuda i nahraniti toliko usta iz ničega. A ljudi moji, ne biste vjerovali koliko ljudi živi na takav način.
S druge strane, pratim neke ljude na društvenim mrežama koji tvrde da uspijevaju naći zdrave obroke za jako malo novaca (tipa 10-15 kn po obroku) što je super, ali time se ipak opet vraćamo na one koji si ni to ne mogu priuštiti, jer je to već 20kn po glavi po obroku dnevno, a sjetite se početka priče, imaš 100 kn za 4 dana za dvoje.
Godinama se priča o problemu pretilosti koji vlada u našoj zemlji i pretresli smo puno čimbenika: genetiku, prehranu, tjelovježbu, emocionalne obrambene mehanizme, životni stil, horoskopski znak, položaj sretne zvijezde u trenutku rođenja, što sve ima smisla. No, nije li vrijeme da ako vidimo da ništa od toga ne čini neke drastične promjene bez obzira na sve silne strategije i kampanje, pristupimo nekim novim smjerovima?
Neki od dubljih čimbenika kojima bi gospođini savjeti bili primjenjiviji u praksi su bili dužnost njezinoga supruga, a sada su dužnost supruga nekih drugih gospođa, jer zaista više nije bitno čiji je ego trip vlastite veličine veći. Zaista više nije važno tko su oni, jer to nikada nije ni smjelo biti važno. Jedino važno bi trebali biti njihovi rezultati za našu zajedničku domovinu i njezin prosperitet kako bi nam svima bilo dobro Smanjenje siromaštva i stope nezaposlenosti, jačanje poljoprivrednog sektora, poticanje obrazovanja i gospodarstva, iskorijenje korupcije i nepotizma, kao i brojna druga su njihova strana odgovornosti u problemu pretilosti ovog društva. Nije ni čudo što narod mora biti na siromašnoj dijeti kada treba variti masne priče o duhovima prošlosti, osobna vrtićka prepucavanja i prazne izlizane floskule i obećanja.
Post je objavljen 17.03.2017. u 20:28 sati.