Hlap ili jastog?! Teško je razrješiva dilema koji je od ta dva raka slasniji. Razvikaniji je specijalitet jastog, čije se lagano, rahlo, bijelo meso nalazi u repu. Hlap odnosno rarog (mi ga Dalmaciji zovemo i Karlo) brani svoj ugled velikim kliještima punim nešto sočnijeg mesa nego što je ovo u jastogovu repu( vidjeli ste dolje nizvodno kako izgleda hlapko zvani Karlo.:-)) Za pripremu specijaliteta i od hlapa i od jastoga prvi je preduvijet da ih do lonca dopremite žive, a kako ćete dalje parola; Snađi se!:-))) Post je objavljen 26.02.2017. u 19:41 sati.
