MINISTAR POLJOPRIVREDE dr. ROMIĆ:
" SIVO TRŽIŠTE OŠTEĆUJE CIJELO GOSPODARSTVO"
Ministarstvo poljoprivrede je 4. srpnja objavilo rezultate provođenja inspekcijskih nadzora u području veterinarstva 17. i 24.lipnja 2016. godine. Tom je prilikom oduzeto i neškodljivo uništeno mesa i mesnih pripravaka ukupne težine 2279,5 kg te 30 prasadi, 39 janjadi, 5 teladi i 1 june ukupne težine 1872 kg. Oduzeto je osam komada alata i strojeva koji su se koristili u neregistriranoj obradi mesa.
Protiv počinitelja prekršaja pokrenute su Zakonom propisane upravne mjere te je izdano pet optužnih prijedloga, dok su prostori u kojima se je obavljala ilegalna djelatnost prerade mesa i klanja životinja zapečaćeni.
Inspekcijski nadzori u kojima su sudjelovali djelatnici ministarstva poljoprivrede i to Uprave za veterinarstvo i sigurnost hrane, Sektora veterinarske inspekcije te djelatnici Ministarstva financija, Carinske uprave, Službe za mobilne jedinice provedeni su na području Krapinsko-zagorske, Zagrebačke i Šibensko-kninske županije
Cilj tih koordiniranih inspekcijskih nadzora bio je kontrola porijekla i označavanja životinja u klaonicama, prijevozu životinja u cestovnom prometu, zdravstvene ispravnosti hrane životinjskog podrijetla koja se nudi na prodaju, te sprečavanje obavljanja neregistrirane djelatnosti klanja stoke i prerade mesa, a u svrhu financijske stabilnosti države i zaštite zdravlja potrošača.
Mjere nadzora provedene su na jednoj lokaciji u Krapinsko-zagorskoj županiji, na jednoj lokaciji u Zagrebačkoj županiji te na tri lokacije na području Šibensko-kninske županije za koje su već duže vrijeme postojale osnovane sumnje da se obavljaju radnje kojima se krše zakonski propisi koji reguliraju promet žive stoke i mesa, klanje životinja bez propisanih veterinarskih pregleda, te se obavljaju neregistrirane djelatnosti klanja životinja i prerade mesa.
Nadzor je obavljen u objektima za klanje životinja papkara, u mesnici te jednom privatnom stambenom prostoru u kojem se je obavljala neregistrirana djelatnost izrade ćevapa i pljeskavica te klanje životinja a koji su završavali u ugostiteljskim objektima većinom fizičkih osoba.U objektima za klanje životinja na području Zagrebačke i Šibensko-kninske županije zatečeno je meso koje potječe od životinja bez propisane prateće dokumentacije. To znači da nije bilo dokumentacije za prijavu klanja a shodno tome i bez provedenog propisanog veterinarskog pregleda životinja prije klanja i pregleda trupova i organa zaklanih životinja poslije klanja. Također u spomenutim klaonicama u stočnim depoima zatečen je veći broj stoke bez propisane prateće dokumentacije i propisanih oznaka kojima bi se moglo utvrditi podrijetlo životinja.
U jednoj od spomenutih klaonica subjekt u poslovanju s hranom je za vrijeme trajanja inspekcijskog nadzora ishodio i predočio inspekcijskom tijelu propisanu prateću dokumentaciju, dok u drugoj j klaonici subjekt u poslovanju s hranom u roku od dva radna dana nije mogao dokazati identitet, sljedivost i podrijetlo životinja zatečenih u stočnom depou klaonice. Nadalje u dvije klaonice, zatečeno je meso nepoznatog podrijetla, bez oznake zdravstvene ispravnosti, bez ispravne prateće dokumentacije, čime nije bilo moguće utvrditi njegovu sljedivost. Nadzorom je utvrđeno i obavljanje djelatnosti klanja papkara bez ikakvog nadzora u odobrenim klaonicama. Također u dvije mesnice na području Šibensko-kninske županije zatečena je znatna količina mesa i mesnih pripravaka bez dokumentacije, zdravstvenih i identifikacijskih oznaka.
Radi otklanjanja neposredne opasnosti za zdravlje ljudi zatečeno meso s pripadajućim organima, kao i mesni pripravci neškodljivo su uklonjeni na propisan način u kafileriji.
Nekoliko dana kasnije nakon što su objavljeni rezultati akcije MESAR 2016. 4. srpnja, ministar poljoprivrede dr. Davor Romić u Hrvatskoj gospodarskoj komori održao je sastanak vezan uz akciju MESAR 2016. sa Božicom Marković direktoricom sektora za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo Hrvatske gospodarske komore.
Taj je sastanak pokazatelj ministrove volje da se crno tržište mesa počne dovoditi u zakonite tokove. Akcija je hvale vrijedna jer je ipak kažnjavanjem nekolicine osoba zatečenih u nezakonitim radnjama s mesom – unijelo kakav takav nemir i bar osjećaj nesigurnosti onima koji rade na crno.
Objavljujem izvještaj sa tog sastanka ministra dr. Romića u Hrvatskoj gospodarskoj komori.
SIVO TRŽIŠTE OŠTEČUJE CIJELO GOSPODARSTVO
"Devastiran je ruralni prostor. Ljudi je sve manje, obrađenog poljoprivrednog zemljišta isto. Tome trebamo stati na kraj i donijeti poljoprivrednu strategiju da napokon znamo što želimo proizvoditi", najavio je ministar poljoprivrede Davor Romić na sastanku s članicama HGK iz sektora klaoničke industrije i prerade mesa, 8.srpnja .kojima je pružio bezrezervnu potporu. Najavio je i mogućnost snižavanja PDV-a. "Radimo simulacije utjecaja na proračun za nekoliko modela smanjenja PDV-a. Našim proizvođačima moramo stvoriti preduvjete kako bi mogli konkurirati proizvođačima na zajedničkom europskom tržištu", istakao je ministar dr. Romić.
Dodao je da je ogroman problem sivo i crno tržište i da se akcija MESAR 2016 nastavlja sve dok se ne uvede red. "Sivo tržište oštećuje cjelokupno gospodarstvo. Moramo zaštititi one koji legalno posluju", rekao je ministar dr. Romić dodajući da je ovaj sektor iznimno važan za domaću poljoprivredu, ali i za cjelokupno gospodarstvo. Naveo je da zadnjih nekoliko godina proizvodnja, prije svega svinja i goveda, u padu te da suradnjom Ministarstva poljoprivrede, HGK i proizvođača treba ponovno vratiti na stope rasta. Iz HGK ističu da na problem sivog tržišta prometa stoke i mesa od strane industrije ustrajno upozoravaju nadležna tijela. "Zadnji put je to učinjeno u veljači 2016. godine kada je i novoizabranom ministru sa sastanka mesne industrije HGK upućen apel da se uvede red u promet stokom i mesom, te suzbije sivo tržište. Pozdravljamo odlučnost ministra i veterinarske administracije u dosad poduzetim aktivnostima za rješavanje ovih problema, a rezultati nadzora pokazuju upravo na ono što smo s našim članicama upozoravali", kazala je Božica Marković, direktorica Sektora za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo HGK.Iz Komore navode da će u narednom razdoblju biti potrebno još jako puno sustavnog i neprekidnog rada da bi se konačno obračunalo sa sivim tržištem, lošim praksama i otporima onih koji su na tome profitirali, oštetili državni proračun, te pridonosili neravnopravnim uvjetima na tržištu.
"Od cijelog niza negativnih učinaka na sigurnost hrane koji dolaze iz sive zone poslovanja, ističemo u HGK, tu je i šteta koja se nanosi poslovnim subjektima iz sektora klaoničke industrije i prerade mesa koji regularno prema najvišim EU standardima obavljaju svoj posao. Osim izravnih negativnih učinaka nelojalne konkurencije, to se u prvom redu očituje u slučajevima stigmatizacije cijele industrijske grane i dovođenja u pitanje povjerenja koje su tvrtke godinama gradile", kazala je Božica Marković. Hrvatski proizvođači, uz provođenje svih propisanih mjera, strogi nadzor ulaznih sirovina, proizvodnog procesa i gotovih proizvoda te kontinuiranu kontrolu u vlastitim i neovisnim vanjskim laboratorijima, kontinuirano ulažu u usavršavanje svojih sustava sigurnosti hrane, podižući svoje standarde i iznad zakonom propisanih zahtjeva i uvodeći dodatne dobrovoljne standarde kao što su IFS, BRC i ISO 22000 kako bi svojim potrošačima zajamčili kvalitetu, sigurnost i sljedivost proizvoda. Rješavanje problema sivog tržišta u prometu stoke i mesa eliminira neposrednu opasnost za zdravlje ljudi. Velika se šteta nanosi državnom proračunu i izravno potkopava financijska stabilnost države.Inače, članice HGK iz sektora klaoničke industrije i prerade mesa upućuju punu podršku ministarstvu poljoprivrede Upravi za veterinarstvo i sigurnost hrane i Ministarstvu financija Carinskoj upravi Službi za mobilne jedinice u provedbi akcije MESAR 2016. To je istaknuto na sastanku održanom u HGK 8. srpnja 2016. godine. (Izvor HGK)
Post je objavljen 14.07.2016. u 17:56 sati.