Marketing
MEDENA TORTA OD ČOKOLADE
Pozdrav svima!
Danas imam za vas recept za medenu tortu sa čokoladom. Medena torta je jedna sasvim obična tradicionalna torta, ali zaista izuzetnog okusa. Izrada kora traži malo truda i vašeg vremena, ali vrijedi se potruditi za ovaj desert posebnog mirisa i okusa. Napravite je dan ranije da kore malo omekšaju i već sutradan možete uživati u svom medenom aromatičnom desertu!
Sastojci potrebni za izradu kora:
115 g maslaca
140 g šećera
2 jaja
2 žličice sode
100 g meda
400 g glatkog brašna
3 žlice kakaa
Stavite kuhati maslac i šećer, ali da se samo lagano otope i ugriju, pa dodajte jaja, sodu i med. Kuhajte sve sastojke oko 5 minuta i maknite s vatre te dodajte brašno i kakao. Zamijesite tijesto i podijelite ga na 8 komada. Tijesto je jako dobro za valjanje i možete početi odmah s izradom kora. Razvaljajte tanko svaki komad tijesta i obrežite na veličinu kalupa za torte. Pošto se jako lijepo radi s ovim tijestom od ostataka sam ispekla još dvije kore,a vi sami odlučite o veličini i debljini svojih kora. Pekla sam ih na 200*C oko 3 minute, nemojte pretjerati s pečenjem da vam kore ne izgore i ostanu tvrde.Kada ih izvadite iz pećnice su mekane, ali ne brinite, kada se ohlade biti će u redu.
Krema:
300 g čokolade
300 ml slatkog vrhnja
75 g maslaca
Otopite maslac i čokoladu te ručno umiješajte šlag od slatkog vrhnja. Svaku koru premažite žlicom kreme i tako nastavite do kraja torte. Prelijte je čokoladnom glazurom i ukrasite lješnjacima, voćem, šlagom...
Servus i uživajte u ovoj medenoj ljepotici :)
Post je objavljen 20.05.2016. u 22:23 sati.