Marketing
Rolada od oraha i kiselog vrhnja
Vrlo sočan i fin kolačić koji nema da ne uspije. U njega se jednostavno zaljubljujete na prvi griz. Gluten free tako da ga mogu spremati i oni šta su alergični na gluten.
SASTOJCI
6 jaja
6 velikih žlica šećera
6 velikih žlica mljevenih oraha(može i prepečenih)
400ml kiselog vrhnja ili milerama
Tucite bjelanjke sa mrvom soli i dodavajte šećer. Zatim dodajte jedno po jedno žumanjce svako miksajući minut ili dvije.
Ugasiti mikser, staviti mljevene orahe koje možete i prepeći prije nego ste ih usitnili, te sve promiješajte silikonskom špatulom.
U protvan od pečnice, onaj niži najveći, stavite malo ulja i razmažite po limu na njega stavite papir za pečenje i biskvitnu smjesu.
Pecite u ugrijanoj pečnici 10 minuta na 180.C
Pripremite si drugi papir i pečeni biskvit prebacite na njega, papir na kojem ste pekli bacite te zarolajte i pustite da vam se ohladi.
Kad se ohladi premažite kiselim vrhnjem ili mileramom te pažljivo zarolajte. Možete ga premazati i izvana ako vam ostane milerama.
Rolada je jednostavno savršena.
Post je objavljen 01.04.2016. u 17:10 sati.