Prolazimo selo Lipar na Telećkoj visoravni, koja je idealna za vinogradarstvo.
Dočekuje nas domaćin Stevan, vlasnik "Vinarije Milisavljević" i vodi kroz vinograd.
Vidimo zrenje grožđa merlot,
probamo sve, pa i žuti muskat,
sauvignon blanc,
chardonnay (skriven pod lišćem).
Ulazimo u hladan barik podrum.
Zatim u lijep restoran vinarije, između izloženih vina i diploma.
Uz kozji zir, odličnu hulku i kruh s masti
i alevom paprikom, degustacija vina,
zatim se dva pečena praseta sijeku i nastavlja ručak.
Prvo probamo bijelo vino Žusot
(žuti muskat, sauvignon blanc, traminac),
koje ima zlatnu medalju, odlično.
Zatim crveno vino Zweigelt koje je rado pio Tito,
pa couve mistique, odlično crno.
Stevan kaže da se otvoreno kvalitetno bijelo vino drži u frižideru do 5 dana,
a crveno na sobnoj temperaturi i do 5 dana, bez gubljenja u kvalitetu.
Izletnicima se jako svidjelo, vratit ćemo se.
(slika i degustira Lastavica)
Post je objavljen 31.08.2015. u 07:30 sati.