1.Dobro je za zdravlje
Razna istraživanja pokazuju da prehrana bazirana na biljkama može itekako popraviti stanje kada se radi o bolestima srca. Dokazano je i da smanjuje rizik od dijabetesea tipa 2 i visokog krvnog tlaka. Visoki krvni tlak obično se razvija nakon 60. godine pa i prije, a kod vegetarijanaca se pokazalo da se hipertenzija ne povećava s godinama. Novija istraživanja također povezuju konzumaciju mesa s arterosklerozom.
2.Lakše je izgubiti kilograme
Biljna hrana bogata je vlaknima, a nema mnogo kalorija te je idealna za skidanje nagomilanih kilograma.
3.Dobra je za planet
Potrebno je utrošiti nekoliko kilograma žitarica po svakom dobijenom kilogramu mesa. Ovako se puno prirodnih resursa troši dok se druge strane imamo gladne narode. Mnogo više ljudi nego životinja moglo bi se prehraniti žitaricama koje se koriste za prehranu stoke za meso.
4.Štedi novac
Može se činiti da je za dvadeset – trideset kuna u fast foodu jeftino pojesti, ali zapravo žitarice i povrće spadaju u jeftiniju hranu, posebno kada se gleda njihova hranjivost i ako se jede lokalno i sezonski i ako volimo samoniko jestivo bilje.
5.Ne potiče se okrutnost nad životinjama
Uvjeti u kojima se drže životinje i više su nego okrutni pa čak i kada se te iste životinje drže na seoskim farmama.
Više na:
http://www.huffingtonpost.com/carole-bartolotto/plant-based-diet_b_3807973.html
Post je objavljen 26.09.2013. u 14:21 sati.