Marketing
Fugu Riba u Jadranskom moru?
Ova vrsta ribe specificna je za podrucja Japana i Kine ali kako se uspela naci u Jadranskom moru to nikada necemo znati.
Ili mozda hocemo.
Medutim, to ni malo ne zabrinjava Japance. FUGU riba, ime koje se koristi za ovu kategoriju riba, je najveća delikatesa i jedna od najtraženijih gurmanskih poslastica u Japanu. Dok je fugu proglašeno jedno od najboljih ribljih jela, ono je također najopasnije i ponekad fatalno jelo za konzumente.
Na svijetu postoji 1000 vrsta fugua, i 38 od njih se mogu pronaći u Japanu. Kod nas u Hrvatskoj ne postoji ništa slično, najbliže ribe su mu pauk, škarpina i škarpun ali oni imaju samo otrovne žalce.
Reproduktivni organi, jetra i koža su glavni otrovni djelovi koji sadržavaju tetradoxin, otrov toliko jak da je 1250 puta jači od kalij-cijanida, a količina tetrodoxina nađena u jednom odraslom primjerku fugua je dovoljna da ubije 30 odraslih ljudi, ili prije nego izgovorite tetrodoxin na glas.
Američka administracija za hranu i ljekove opisuje trovanje fugu ribom kao brzu i nasilnu smrt, prvo nastupa mučnina, grčevi, onda paraliza, nakon toga otkazuje sustav za disanje. Ne postoji protuotrov, možda zbog toga što otrov ima molekularnu strukturu kakvu još nikad nisu vidjeli organski kemičari.
Post je objavljen 19.03.2013. u 23:33 sati.