Marketing
21.01.2013. dan 27 MUI NE dan 4
Kitesurfing ili kiteboarding.....ekstremni vodeni sport....kombinacija.... wakeboardinga, windsurfinga , surfanja , paraglidinga i gimnastike.....
Postoje različiti stilovi kiteboardinga....slobodno...freeride...downwinders...brzinske utrke... wakestyle...skakanje...jahanje valova.......
U 2012, broj kitesurfera procijenjen je po ISAF i Ika , na 1,5 milion osoba širom svijeta....
7,00 tri male vjetnamske bananice....bočica vode....lokalni bus...8 kilometara
udaljeno ribarsko naselje.......
u luci žene čiste školjke.....
čiste ribu za sušenje......
suše rakove......
ribarski čamci su neobičnog izgleda.......
ima ih svih vrsta....starih pletenih....plastičnih....sa motorom.......
pripremaju se mreže za ribolov.....
pomalo uz obalu put hotela....čeka me 8 kilometara pješčane plaže....
malo ribarsko naselje.....
ponosni na svoje pivce za borbu......
dalje niz plažu malo brodogradilište......
sunce nemilosrdno prži...ostalo mi je oko 3 kilometra....penjem se na cestu koja ide uz plažu....tu ima malo hlada.....
u zraku jaki miris friškine.....cjelo naselje proizvodi riblji umak......sušena riba se soli u posudama dodaje voda...tako fermentira 6 mjeseci....tekučina se ocjedi....vrati na vrh posude....pritisne kamenjem....
polako otoči.....
Vjetnamci koriste riblji umak umisto soli......
usput nailazim na luda vozila i oldtajmere....
benzinske pumpe za motore...
uske...visoke građevine...
improvizirane roštilje za ribu...rade samo noču...
obavezne radionice za motore...
ruske restorane i kafiče....
napokon hotel....16,30 sati.....tuširanje....kratak odmor do 19 sati ......restoran......ručko-večera.........
dobar recept za riblji umak sam dobio u školi kuhanja......
nasjeckajte 2 češnja češnjaka...pola mrkve...pomješajte sa 1/2 šalice
vjetnamskog ribljeg umaka...1 šalica vode...1/2 šalice šečera...3 žlice soka limete....1/2 žlice crvene čili paste ili ljutog umaka....sve to mješati dok se šečer ne otopi.....
Post je objavljen 21.01.2013. u 01:42 sati.