Kako je vrijeme gljiva evo jednog dobrog recepta:
1 kg rujnica nareže se na komade i stavi u vrelu vodu
kuhati 10 minuta. Posebno se skuha 2 kg crvene paprike rog,
posoli i doda jedan ljuti feferon. Ohlađene i ocijeđene
paprike i gljive se samelju u mašini za meso i preliju s 3 dl
toplog ulja te kuhaju jedan sat. Malo prije kraja kuhanja
doda se 2 dl octa.Ohlađeni ajvar stavlja se u dobro oprane
staklenke, zatvori i čuva na suhom i hladnom mjestu.
Post je objavljen 14.10.2012. u 17:00 sati.