Neki dan ispunjavala sam upitnik koji je tražio da se navedu hobiji odnosno
omiljeni načini provođenja slobodnog vremena.
Stavila sam uobičajene stvari, pa prvi put dodala nešto novo. Krenula sam pisati
cooking, zatim to izbrisala pa stavila baking.
Prvi put sam malo o tome razmišljala na takav način.
Doista, kuham, ali nisam još tako dobra u tome da bi me se znalo kao nekog kod
koga se baš mora jesti.
No svi znaju da volim peći, jer često maltretiram ljude s raznim eksperimentalnim kolačima,
a posebno za blagdane.
Volim jesti, a da bih jela često moram skuhati, to je tako kako je.
No pečenje je druga stvar.
Kolač nema neku nutritivnu vrijednost, znači više je dekorativan nego
funkcionalan.
Kolač je također lako zeznuti na masu načina, bilo time da miješaš premalo, previše,
ne čekaš da se nešto ohladi, ili pak čekaš, ili dodaš nešto u krivom trenu.
Ne radim često takve kolače, ali prilika za zarib uvijek ima napretek. Znači, nekome tko
još nije ni opušten kuhar, pečenje je vrlo uzbudljivo.
Plus, kolači su užitak, a ljudi vole uživati. Volim omogućiti ljudima da guštaju.
Kada se sve to uzme u obzir, mislim da ću odsada redovito dalje stavljati pečenje kolača pod hobije.
So many cakes, so little time...
Post je objavljen 17.09.2012. u 12:40 sati.