Nemam običaj na blogu komentirati vijesti sa tevea. No ovaj puta jednostavno moram dati svoje mišljenje.
U svim vijestima jedna od ružnih vijesti izviješće je o trovanjima medvjeđim lukom, srijemušem, u Rijeci. Svi se čudom čude kako u Rijeci trovanje travama. No da li se stvarno treba čuditi i nije li trovanje potaknuto nekorektnošću teve reportaže rijekčog tevea ili je do trovanja došlo na samoj fešti?
Ovog vikenda na Grobniku je održana fešta na kojoj je glavna zvijezda bio upravo srijemuš. Vjerujem da su mnogi posjetioci bili oduševljeni njegovom aromom. U reportaži domačini pozivaju riječane u branje srijemuša kojega su "šume prepune". Neodgovorno do bola! Ona usputna upozorba kako je moguća zamjena sa sličnim otrovnim mrazovcem i đurđicom lako je mogla odmah svakome izači na drugo uho.
Kao strastven gljivar i ljubitelj biljaka jako dobro znam koliko je potrebno poznavati morfološke karakteristike bilja koje se bere. Između užitka i trovanja dovoljan je tek jedan neoprezan pokret rukom. Dovoljan je trenutak nepažnje i misao da na istom staništu rastu samo biljke određene vrste pa da slična biljka otruje čitavu porodicu.
Možda bi se trebalo upitati nije li netko upravo na fešti imao ubranu pogrešnu biljku i servirao ju kao srijemuš! Trebalo bi se upitati i koliko je korektno na teveu pozvati gradskog čovjeka u berbu nepoznatog bilja.
U HV-u skoro sam svakodnevno morao brati srijemuš. Konzervi graha smo imali dovoljno, kuhanih jaja također. Predveče bi vojnici rekli: Hajde zapovjedniče naberi luka. Svako sam im veće morao spremati grahsalatu sa srijemušem za drugi dan, jerbo je najbolja kada jedan dan odstoji.
Namjerno nisam stavio slike bilja jerbo se bilje ne bere prema slici nego ga treba dobro poznavati.
Post je objavljen 17.05.2012. u 22:39 sati.