Uvijek smo zagovarali kuhinju zagrebačkog kraja. Posljednji najmoprimci nisu ni afirmirali restoran. U prijavi sve lijepo napisu i nekoliko mjeseci sve lijepo funkcionira, međutim, od obećanja ne bude ništa objašnjava ravnatelj. Svaki prihod dobrodošao. Restoran Stara vura samo je jedan u nizu ugostiteljskih prostora koji su se stanovi Zagreb proteklih godina ugasili na Gornjem gradu, a ni sam Ivić nije siguran koliko bi otvaranje restorana pridonijelo revitalizaciji Gornjega grada.- Bolje je pitanje kako funkcioniraju restorani u muzejskim prostorima. Nameti su ogromni. To je ono što bi sadašnja vlada trebala riješiti, a znaju kakvo je stanje. Sve je manje novca, a svaki prihod je dobrodošao - dodaje Ivić, koji naglašava kako je uvijek otvoren za suradnju te se nada kako će ovaj put Muzej pronaći pravog najmoprimca. Natječaj traje do 21. svibnja.
Post je objavljen 15.05.2012. u 10:27 sati.