(Solanum lycopersicum). Ukus mu je ki- seo. Sadrži mnogo organskih kiselina koje pomažu probavu hrane. Najbolji je zreo paradajz, a ne da sazreva u kući. Pomaže pri otklanjanju zatvora i drugih oboljenja želu- dačno-crevnog trakta. Paradajz je poželjno upotrebljavati u salatama s pavlakom ili biljnim uljem. Posle uzimanja para dajza ne preporučuje se hrana koja u sebi sadrži belančevine ili škrob pošto se kiseline, koje se sadrže u paradajzu, slabo kombinuju s tim produktima. Iz istog razloga ne prepo ručuje se piti sok od paradajza posle jela. Bolje gaj e popiti pre jela.
Post je objavljen 30.04.2012. u 23:20 sati.