Marketing
STATISTIKA
U 2010. ZABILJEŽEN PORAST PROIZVODNJE
MLIJEKA PO KRAVI ZA 319 LITARA!
Prema podacima registra Hrvatske poljoprivredne agencije 2010. godine ( podaci za 2011. biti će poznati za mjesec dana) u Hrvatskoj je bilo 209.336 krava. U odnosu na prethodnu, 2009. godinu to je manje za 6,8%.
Od mliječnih i kombiniranih pasmina bilo je 198.015 krava, a pod kontrolom mliječnosti je bilo 53,83 % odnosno 106.585 krava .
Što se pasminske strukture tiče u Hrvatskoj je bilo 138. 061 krava simentalske pasmine, što je 65,95 %, holstein krava bilo je 54.985 ili 26,27%, a tzv. smeđih krava 5.727, odnosno 2,3%. Ostalih pasmina krava bilo je 10.563, ili 5,05% a to su crveno švedsko govedo, blonde d aquitaine, škotsko visinsko govedo, hereford, limousin, angus, charolais, salers, aubrac, istarsko govedo, slavonsko-srijemski podolac, buša i križanci.
Standardna laktacije, količina mlijeka godišnje po jednoj kravi, simentalske pasmine, kod 42.849 krava iznosi prosječno 4.990 kg mlijeka s 4.02 mliječne masti i 3,35% proteina. Holstein krava, njih 26.544, dalo je prosječno godišnje 6.756 kg mlijeka s 3,95% mliječne masti i 3,28% proteina. U smeđoj pasmini 1.907 krava dalo je prosječno po 5.601 kg mlijeka s 4,03% m.m. i 3,041 proteina.
Kod sve tri pasmine zabilježen je porast proizvodnje mlijeka po kravi što je iznosilo 5.664 kg mlijeka s 3,99% m.m. i 3,32% proteina. U odnosu na 2009. to je porast proizvodnje mlijeka po kravu u kontroli za 319 litara.
Od mliječnih i kombiniranih pasmina 25,85% krava bilo je u stadima od 1-5 krava, dok je 19,44% bilo u stadima od 51 krave na više. U 2010. godini u RH je bilo 280 gospodarstava sa 50 i više krava u stadu.
Objavljujem tablice s veličinom stada i brojem gospodarstava, odnosno posjednika, i ukupnim brojem krava po županijama RH u 2010. godini, a prema podacima Hrvatske poljoprivredne agencije:
Post je objavljen 26.02.2012. u 23:27 sati.