Pita me nekidan susid da kad će nastavak. Ma koji crni nastavak, mislin se. Neman o čemu napisat niti slova. U Trogiru se ne događa božetebe, sve je pusto, sve zamrlo. Eno, sinoć si moga proć gol kroz grad, nigdi nikoga. I da nije bilo ovo bokunić sniga mogli smo se komodno ka medvjedi zavuć u postelju i odspavat zimski san.
Vanjski minusi i bila boja prisilno nas drže u kući pa se sve više motamo po kužini i oko friždera. I tako sam u jednom kantunu našla poriluk. Izvadin i dvi karote.
Poriluk izrižen na kolutiće. Karotu isto.
U teču ulijen mješano maslinovo ulje i ubacim poriluk.
Karotu.
Promišan.
Lagano kuhan na pari. Povremeno dolijen malo vode.
I to je to.
Varijacija na temu.
Spustite se u vrtal i ispod sniga iskopate dvi, tri glavice kelja. Ako nemate vrtal ka ni ja, onda sigurno imate susidu sa kojom ste gradili dobrosusjedske odnose pa vam ona doda kelj.
Kupus izrižete na trakice.
Dodate karotu narezanu na kolutiće.
I sve ubacite u teču.
U jednu i u drugu varijantu možete dodat slaninu narezanu na kockice.
Post je objavljen 16.02.2012. u 10:37 sati.