Pita me nekidan susid da kad će nastavak. Ma koji crni nastavak, mislin se. Neman o čemu napisat niti slova. U Trogiru se ne događa božetebe, sve je pusto, sve zamrlo. Eno, sinoć si moga proć gol kroz grad, nigdi nikoga. I da nije bilo ovo bokunić sniga mogli smo se komodno ka medvjedi zavuć u postelju i odspavat zimski san.
Vanjski minusi i bila boja prisilno nas drže u kući pa se sve više motamo po kužini i oko friždera. I tako sam u jednom kantunu našla poriluk. Izvadin i dvi karote.

Poriluk izrižen na kolutiće. Karotu isto.

U teču ulijen mješano maslinovo ulje i ubacim poriluk.
Karotu.

Promišan.

Lagano kuhan na pari. Povremeno dolijen malo vode.
I to je to.


Varijacija na temu.
Spustite se u vrtal i ispod sniga iskopate dvi, tri glavice kelja. Ako nemate vrtal ka ni ja, onda sigurno imate susidu sa kojom ste gradili dobrosusjedske odnose pa vam ona doda kelj. ![]()

Kupus izrižete na trakice.

Dodate karotu narezanu na kolutiće.
I sve ubacite u teču.


U jednu i u drugu varijantu možete dodat slaninu narezanu na kockice.

Post je objavljen 16.02.2012. u 10:37 sati.