The Harvard School of Public Health poslalo je snažnu poruku američkom Ministarstvu poljoprivrede, a glasi: 'Česta upotreba životinjskog mlijeka nije dio zdrave prehrane!' Naime, Harvard je nedavno izdao smjernice za vodič za zdrav tanjur - 'Healthy Eating Plate'. U poruci se također ističe da na vodič nije utjecao niti jedan industrijski lobist. Navodi se kako je čest unos mlijeka povezan s rizikom od raka prostate kod muškaraca te rakom jajnika kod žena, posebice ako se pije puno mlijeka u pubertetu. Dodaje se i da mliječnih proizvodi nisu najbolji izvor kalcija već se preporučuje da se kao izvor kalcija radije koriste kelj, blitva, sojino mlijeko i grah.
Post je objavljen 11.01.2012. u 10:06 sati.