Marketing
topla salata od mahuna s piletinom i paprikom
kao odgovor na pitanje: nema više sarme, kaj da danas kuhaaaaaaaaaaam?
da, trebalo je danas napokon pripremiti nekakav ručak, za što iskreno nisam imala nikakve volje i želje, danas mi je nekakav šugav dan o čemu svjedoči i moj status na fejsu - nadrkana na kvadrat
i još bez ideje za ručak...
drito iz garaže u dućan koji je sva sreća pokraj ulaza, i onako bezidejno sam strpala u košaru mini pileći file jer je bio na akciji, paket smrznutih mahuna i paprike i još se s blagajne vraćala po mrkvu jer mi je palo na pamet da skuham to kao neko varivo
ta ideja je otpala putem do stana jer mi se zapravo i nije jelo nikakvo varivo...
onda sam kao i obično zjakala po internetu čekajući da mi ideja padne s neba i ništa se nije dogodilo....
kad sam se napokon otišla presvući, vjerojatno su mi čarape i grudnjak ometali cirkulaciju pa nije ništa krvi do mozga stizalo, sinula mi je i ideja da napravim nekakvu salatu s tim sastojcima, mrkva je otpala u toj ideji...
i tako nastade recept :D
potrebno vam je
500 g mahuna jerbo je i paket bio s dodatnih 50 g gratis
400 g pilećeg filea
2 manje paprike babure
sol, papar, sjeckani češnjak ili češnjak u prahu, rižino ulje, bučino ulje, aceto balsamico
skuhajte mahune, ocijedite i ostavite da se malo prohlade, još tople posolite, popaprite, posipajte češnjakom prema ukusu, začinite rižinim ili nekim drugim uljem neutralnog okusa, držite poklopljeno da ostane toplo
pileći file i paprike narežite na komadiće prema želji, komadiće filea posolite i popaprite
popržite kratko piletinu i papriku na mješavini putra i ulja, dodajte mahunama, začinite još bučinim uljem i s malo octa, lagano izmiješajte, dosolite po potrebi
baš mi se svidjelo, zato sam i zapisala recept, moram to još probati u kombinaciji sa slanutkom ili grahom
jedino što baš nije fotogenično kad se sve promiješa :D
Post je objavljen 09.11.2011. u 20:45 sati.