Hrana koja je izgledom i okusom poput mesa dostupna je u Vegetarijanskoj mesnici u Nizozemskoj, prvom lancu ove vrste u svijetu. Zbog brige za životinje te antibiotika i infekcija u mesu, jedenje mesa u Nizozemskoj je u padu, pa oko 75 posto stanovnika ne jede više meso svaki dan. Prva Vegetarijanska mesnica otvorena je prošle godine u Hagu, a potražnja za 'mesnim' proizvodima od biljnih sastojaka je tako velika da je u manje od godinu dana otvoreno 30 trgovina po cijeloj Nizozemskoj. Osim okrutnosti prema životinjama, brinu i za održivi razvoj, s obzirom da je bez životinja višak biljne hrane tako velik da se može nahraniti više od pet puta stanovništvo svijeta. 80 posto kupaca su vegetarijanci i vegani, a ostali su oni koji žele smanjiti jedenje mesa ili ga potpuno prestati jesti.
Post je objavljen 30.09.2011. u 08:49 sati.