Marketing
26. DANI RUDARSKE GREBLICE
02.-03. srpnja 2011., Rude
www.ostrc.hr/rudarska_greblica.html
E-mail: Josip.Lebegner@hep.hr
Dani rudarske greblice su kulturno-zabavna manifestacija posvećena istoimenom slanom kolaču, najčešće od sira i oraha. Tradicija pravljenja greblice seže još u 19. stoljeće kada je mještanima Ruda zaposlenim u rudnicima bakra, željeza i kasnije gipsa ovaj kolač često bio jedino jelo tijekom cjelodnevnog napornog rada u rudnicima. Sam naziv kolača potječe od drvenog pomagala za razgrtanje žara koji se nekad koristio u seoskim krušnim pećima.
Posebno smo ponosni što je krajem 2007. godine Ministarstvo kulture Republike Hrvatske proglasilo pripremu kolača „rudarska greblica“ nematerijalnim kulturnim dobrom Republike Hrvatske.
Rudarska greblica ima svoje "Dane" od 1985. godine kada je Kulturno umjetničko društvo
Oštrc organiziralo prve foklorne susrete u čast tog autohtonog rudarskog kolača.
TZ Samobor
Post je objavljen 28.06.2011. u 07:05 sati.