Marketing
GODIŠNJA SKUPŠTINA HRVATSKE MLJEKARSKE UDRUGE
MLIJEKO IMA SVOJ DAN
Na dan 1. lipnja, Hrvataska mljekarska udruga (HMU) održala je godišnju skupštinu u društvenom domu u selu Bukevje. Teritorijalno to je područje općine Orle, a ona je na desnoj obali Save nizvodno od Zagreba. To je općina od 2000 stanovnika i 57 kvadratnih kilometara u kojima su stočarstvo i poljoprivreda osnovne djelatnosti. Domaćin u Bukovju bio je Ivan Petko (63) koji je već peti mandat načelnik općine Orle.
Više od 100 prisutnih pozdravila je predsjednica HMU ing. Vera Volarić.
Uzvanici HMU
Na godišnju skupštinu HMU pristigli su uzvanici iz resornog ministarstva, iz Hrvatske poljoprivredne agencije, Hrvatske poljoprivredne komore, Agronomskog fakulteta, veterinarskog i Prehrambeno-tehnološkog, bio je tu i dr. Pero Mijić iz Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku, dožupan Sisačko Moslavački Andrija Rudić, poljoprivrednici - predstavnici proizvođača mlijeka, predstavnici uzgajivača simentalskog i holdstein goveda Lidija Pavić i Igoir Mihaljević, te Igor Rešetar predsjednik Saveza proizvođača mlijeka, predstavnici velikih mljekara, Belje, Dukat, Vindija, PIK Rijeka i Meggle Hrvatska.
Neki od njih obratili su se prisutnima sa kratkim govorima.
Mr. Zdravko Barač ravnatelj Hrvatske poljoprivredne agencije koji je i urednik Podlistka u Mljekarskom listu, što je posljednji projekat. Barač je istakao da je HMU bila među prvima koja je prepoznala marketinški projekt Mlijeko s hrvatskih farmi .
HMU je 60 godina u službi hrvatskog mljekarstva.Uspjela je očuvati kontinuitet svojih aktivnosti u različitim i gospodarskim i političkim prilikama.„HMU je bila i ostala mjesto okupljanja mnogobrojnih mljekarskih znanstvenika i stručnjaka .Mnogi su znanstvenici i stasali na osobnoj zadaći, a to je povezivanje mljekarske znanosti i mljekarstva. Udruga ima budućnost, ima mladih mljekarskih entuzijasta koji će znati ovo čuvati i osigurati budućnost ovoj udruzi“ rekla je predsjednica ing.Volarić. dr. Ivana Jakopović govorio je o mliječnom sektoru koji je već u pregovorima prilagođen zakonodavnom okviru, a poglavlja 11 i 12 su zatvorena.
Ing. Vera Volarić predala je plaketu dr. Dubravki Samaržija kao priznanje za veliki posao prilikom pripreme i održavanja Znanstvenog simpozija 2010. u Opatiji
Vera Volarić je žena koja svojom energijom i organizacijskim sposobnostima mljekarskoj udruzi osigurava kontinuitet, koja jednako iskazuje brigu i za proizvođače i za mljekare i za znanstvenike.
Predsjednica Volarić rekla je da je znanstveni časopis Mljekarstvo obilježio je 60 g. postojanja . Značajno je obilježio postojanje HMU i ponos je mljekarske struke. Svakom je znanstveniku čast objaviti u ovom časopisu, koji dobiva i visoke ocjene svjetske Mljekarske zajednice . Do danas je u časopisu objavljeno više od 2000 znanstvebnih autorskih radova – rekla je i nastavila; „ Oduvijek je postojala dobra komunikacija između mljekarskog Lista i proizvođača mlijeka, ali i mljekara. Mljekare su od samih početaka, a one su i osnovale ovaj časopis, smatrale da je educirani kooperant onaj od koga se može maksimalno očekivati. Edukacija je počela, ne od prije 10 ili 20 godina, već, mnogo prije „ – naglasila je. Osvrnula se i na najmlađi časopis
„ Mlijeko i ja koji je namijenjen edukaciji potrošača mlijeka koji ne znaju dovoljno o kvaliteti mlijeka.Časopis je nastao kao slijed ideje _ od polja do stola. Izlazi periodično, a ove će godine izaći ukupno dva puta
Obitelj Stjepana SPAHIĆA iz sela Brstač kod Novske iz Sisačko- moslavačke županije je uručeno priznanje „Zlatni rog“ te je to gospdarstvo organizirano u poljoprivredni obrt proglašeno NAJBOLJIM proizvođačem mljeka za 2010. godinu. Pedesetak mliječnih krava proizvodi godišnbje 500 000 litara mlijeka.
Za NAJUZORNIJEG proizvođača mlijeka proglašena je obitelj Branka i Đurđice Gmižić, sin Josip je student agronomije, iz zagrebačke županije, točnije iz Vrbova Posavskog, desetak kilometara od Velike Gorice. Mr. Barač uručio im je plaketu Hrvatske poljoprivredne agencije.Prošle su godine isporučili Dukatu 132.600 litara mlijeka, a na stočarskim sajmovima dobili su do sada tri nagrade za svoje krave crveni holštajn i križane simentalke.
Domaćin Ivan Petko i gospođa Nada Rašpica iz HMU.
Nakon službenog dijela Godišnje skupštine HMU, svi su uzvanici pozvani na piknik na imanje domaćina Ivana Petka koje je namijenjeno seoskom turizmu. To su ribnjaci na oko dva hektara sa malim otočićima povezani mostovima, a na nekim su otočićima sagrađene drvene kučice- bungalovi, što je iznimno atraktivno i udobno namješteno. Sve je zamišljeno za provedbu sportsko rekreacijskog odmora.
Margareta Zouhar Zec
Urednik Mljekarskog lista Zoran Bašić provjerio je svoju snagu na čamcu za veslanje i provozao jezerom svoje bivše profesorice.
Gospođa Petko i Snježana Marcijan čuda su radile u kućici – kuhinji iz koje je stigao i gostima bio poslužen lovački gulaš, fiš paprikaš, odojak, sezonske salate iz vrta, makovnjača i orehnjača, pripadajuće piče ….. Bilo je prekrasno i izvrsno.
Post je objavljen 03.06.2011. u 14:22 sati.