Marketing
kiflice
danas sam ostala doma, pa sam dobila volju za napraviti svašta, i kiflice nakon sto godina :D
hoćete recept? ajde, evo ga
60 dkg brašna, glatkog naravno, kupila neko billine robne marke za 2 kn neki dan, ništa mu ne fali, možda je i bolje od onog namjenskog za 8 kn koje inače kupim
8 dkg ulja, to vam je 1 dl
3 dkg kvasca, možete uzeti i instant u prahu, ja jesam jer mi se nije dalo izlaziti iz pidžame i otići u dućan
3 dl mlijeka, toplog, ako hoćete da se kvasac digne, ak' nećete, neće se ni dići
5 dkg šećera, ako stavite voćni kao ja, kiflice će brže potamniti kao i moje, razlog nestavljanja običnog šećera isti kao i kod kvasca
malo soli, to po ukusu
razmućeno jaje u koje možete umiješati i malo mlijeka za premazivanje, kim, sezam...ili što već hoćete posipati po kiflicama
tijesto dobro izmijesite, bacite ga koji put o radnu površinu kao loptu, bit će mekše, ostavite da se digne, za to vrijeme možete peglati, vježbati, plesati već kako vam paše, izrežite ga na 5-6 dijelova koje razvaljate u nešto slično krugu, prerežete na recimo 8 dijelova i frčete kiflice
dobar tek
Post je objavljen 31.01.2011. u 18:15 sati.