Istraživanje na 34,670 žena koje su praćene od 1997. godine na štokholmskom Institutu Karolinska pokazalo je da žene koje vole jesti crveno meso imaju znatno veći rizik od moždanog udara, piše Reuters. Pokazalo se da se rizik povećava na gotovo 50 posto što su jele veće količine crvenog mesa. Crveno meso povećava kolesterol i trigliceride, što se smatra najvećim uzrokom udara. Znanstvenici preporučuju znatno smanjenje crvenog mesa, konzumaciju najviše jednom ili dvaput tjedno.
Post je objavljen 05.01.2011. u 10:14 sati.