Marketing
IZ REGISTRA GOVEDARSTVA
RASTE BROJ HOLSTEIN GOVEDA
Na VI. Savjetovanju uzgajivača goveda u RH, održanom u Osijeku 11.i 12. studenog dipl. ing. agr. Vesna Bulić voditeljica Odjela za razvoj govedarstva u Hrvatskoj poljoprivrednoj agenciji u svojoj je prezentaciji kroz brojke predočila broj grla pasmine simentalac i holstein u 2009. godini s osvrtom na rast ili pad broja tih pasmina goveda u 2008.godini.
Ing. Bulić iznijela je podatke i o broju autohtonih pasmina.
U novinarskom tekstu iznijela sam prezentaciju ing. Bulić.
Prema podacima iz Jedinstvenog registra govedarstva u RH u 2009. godini bilo je ukupno 224.719 krava. Pod selekcijskim obuhvatom ih je 184.465, odnosno 82,09%, od toga na obiteljskim gospodarstvima 171.247, a ostale su na farmama.
Pod kontrolom mliječnosti je 120.703, odnosno 65,43% krava
Pod kontrolom rasploda ih je 63.742 odnosno 34,55%.
SELEKCIJA.Prema strukturi pasmine krava pod selekcijskim obuhvatom je ovako:
Simentalska pasmina zastupljena je s 12.074 krave odnosno 65,63%
Holdstein pasmina sa 53.716 krava, odnosno 29,12%
Smeđa pasmina sa 5.731 kravom, odnosno 3,10%
Ostale pasmine: crveno švedsko govedo montbeliarde, istarsko govedo, slavonsko-srijemski podolac, buša, angus, škotsko visoko govedo, hereford, limousin i charolais sa 3.944 krave, što je 2,13%.
U odnosu na prethodnu 2008. godinu broj krava pod selekcijskim obuhvatom ostao je isti. Odnos se mijenja unutar zastupljenosti pasmina.
U odnosu na 2008. simentalska pasmina je manje zastupljena za 3,7%. Istovremeno je broj grla holstein pasmine u porastu za 3,2%.
UZGAJIVAČI.Od ukupno 23.434 uzgajivača koji su u selekcijskom obuhvatu, 2009. godine je, s obzirom na veličinu stada, od 1-3 grla, bilo 37,1%. Broj uzgajivača s 4, 5 i 6 -10 krava u stadu iznosi 43,68%.
Istovremeno, zabilježen je blagi porast uzgajivača s 11-15 krava u stadu od 0,56%, rast od 0,14% uzgajivača s 16 i više krava u stadu što za ove dvije kategorije porast je s 18,52% na 19,22%.
PROIZVODNI REZULTATI. Prema proizvodnim rezultatima kontroliranih krava u 2009. za SIMENTALSKU pasminu na obiteljskim gospodarstvima i farmama bilo je 47.892 standardne laktacije sa 4.730 kg mlijeka, sa mliječnom masti (m.m.)4,01% i 3,35% proteina.
Krava HOLSTEIN pasmine na obiteljskom poljoprivrednim gospodarstvima i farmama bilo je 24.249 standardnih laktacija sa 6.555 kg mlijeka s 3,95% m.m. i 3,28 proteina.
Na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima ima 1.926 standardnih laktacija krava SMEĐE pasmine sa 5.428 kg mlijeka sa 3,99 m.m. i 3,40% proteina.
Kod sve tri pasmine zabilježen je porast proizvodnje mlijeka u odnosu na 2008.
Ukupno je 74.067 standardnih laktacija, a prosječna proizvodnja iznosila je 5.345kg mlijeka po kravi, 3,99% m.m. i 3,32% proteina, što u odnosu na 2008.godinu čini porast količine od + 181 kg mlijeka po kravi u kontroli.
BIKOVSKE MAJKE SIMENTALSKE PASMINE proizvele su 2009. u 123 standardne laktacije prosječno 7.441 kg mlijeka s 4.00% m.m. i 3,42% proteina. U odnosu na 2008. to je porast od +58 kg mlijeka i -0,14% m.m. dok je proteinski sastav ostao isti.
BIKOVSKE MAJKE HOLSTEIN PASMINE su u 35 standardnih laktacija proizvele 10.295 kg mlijeka s 4,21% m.m. i 3,31% proteina. U odnosu na 2008. godinu očit je pad u količini mlijeka za 688 kg, sa -0,10% m.m. i +0,08% proteina.
U provedbi uzgojnog programa za simentalsku pasminu u 2009. korišteni su bikovi 35.kruga usmjerene oplodnje, gdje je 160 bikovskih majki ( od 72.240 krava u kontroli mliječnosti) osjemenjivano sa tri bikovska oca čija su imena Imposium, Hupsol i Manitoba.
U provedbi uzgojnog programa za holstein friesian pasminu u 2009. korišteni su bikovi 5. kruga usmjerene oplodnje, gdje su 32. bikovske majke (od 45.753 krave u kontroli mliječnosti) osjemenjivanje s dva bikovska oca, Goldwyn i Ramos.
Hrvatska poljoprivredna agencija je 2009. godini sudjelovala u organizaciji 19 stočarskih izložbi i aukcijskih prodaja na kojima su bila izložena ili prodavana rasplodna goveda. To je jedna od mjera koja za cilj ima unapređenje stočarstva.
AUTOHTONE PASMINE
Zaštita autohtonih pasmina ima genetsko, etnografsko, etičko, proizvodno i drugo značenje.
BUŠA.Prema službenim podacima Hrvatske poljoprivredne agencije evidentirana su 22 bika, 199 krava i 119 grla ženskog podmlatka. Od toga je 75 grla do godine dana, a 44 grla preko godine dana starosti, ali sve u vlasništvu 48 uzgajivača. Efektivna populacija je 79,24 i prema FAO klasifikaciji svrstana je u kategoriju „u opasnosti“.
ISTARSKO GOVEDO.Na području Istarske i Primorsko goranske županije u 2009. bila su 23 bika, 508 krava i 311 grla ženskog podmlatka istarskog goveda, 181 grlo do godine dana, a 130 njih preko godine dana. Ta su grla u vlasništvu 131 uzgajivača. Efektivna veličina populacije je 88,02 i prema FAO klasifikaciji spada u skupinu –„ u opasnosti“.
SLAVONSKO SRIJEMSKI PODOLAC. U vlasništvu 10 uzgajivača 2009. godine zabilježeno je 9 bikova pasmine slavonsko srijemski podolac, 125 krava i 79 grla podmlatka od čega je 36 mlađih od godine dana,a 43 grla su starija od godinu dana. Populacija te pasmine prema EAO-u spada u kategoriju „ u opasnosti“, a prema klasifikaciji iznosi 33,58.
Post je objavljen 04.12.2010. u 22:08 sati.