Marketing
Deutschland sechszehn Sachsen Anhalt
Istocna Njemacka bas i nije neka turisticka meka (prolistala sam u knjizari vise turistickih vodica za
Njemacku i ni jedan ne spominje ovu regiju ), niti bi meine put odveo tamo da nije bilo poslom, ali bas
zato ju je zanimljivo pogledati. Sachsen Anhalt je pepeljuga medju pet novih saveznih drzava, barem
takav imidz ima na van, recimo Mecklenburg-Vorpommern ima prirodu, Sachsen ima jos uvijek f
unkcionirajucu industriju pa i obrazovni sektor, S.A ima napustene tvornice, nezaposlenost i Nazis.
Prirodne katastrofe nisu nigdje u Njemackoj tako velikekao ovdje nastale industrijskim oneciscenjem.
Gl. Grad je Magdeburg
Broj stanovnika 2 360 000, na granici sa ovom saveznom drzavom nalazi se tkz. kemijski trokut Saale, Merseburg i Bitterfeld-Wolfen.
Halle je sveucilisni grad. Kao i inace po istocnoj Njemackoj, 80% stanovnika se izjasnjava kao
nepripadnici bilo koje sluzbene religije. Ima nesto malo katolika i jos malo protestanata. Ovdje
u usporedbi sa ostatkom Njemacke ima malo drugih religija, prije svega muslimanske koje po
Njemackoj ima puno.
Istocna Njemacka o kojoj sam pisala u posebnom tekstu ima veliki problem nezaposlenosti, zato
i imamo tkz danak solidarnosti koji zapadni dio placa istocnome nakon ujedinjenja. Poseban tekst
o DDR-u se nalazi u izborniku s lijeve strane.
Od to malo industrije koja je ipak opstala nakon ujedinjenja je uglavnom kemijska, strojogradnja i
nesto malo prehrambene industrije. Shodno tome su tamo stanovi jeftini, ali mnogi zapadni Njemci
ipak ne zele tamo ici raditi, jer u nekim manjim mjestima nemaju gdje tako zaradjen i ustedjen novac
kvalitetno potrositi tipa na dobre restorane, wellness itd.
Ima vise vodenih dvoraca tj. utvrda. Recimo Schloss Bernburg.
Ovaj dvorac u stilu romantike i jest dio sluzbene Straße der Romanik. Sto je zapravo kroz cijelu
saveznu drzavu, cesta koja povezuje sve bitne znamenitosti i dio je velike europske Transromantice
kao poveznice znacajnih kulturoloskih objekata kroz nekoliko zemalja.
http://www.transromanica.com/en/news/
Schloss Moritzburg:
Nekoliko ljetnih rezidencija kao Schloss Mosigkau, Dessau-Wörlitzer Gartenreich sa predivnim
vrtovima pod UNESCO zastitom. I tamo ima nekoliko dvoraca okruzenih netaknutom prirodom
kao Schloss Georgium poznat po vjencanjima za koja se koristi.
Od crkava vecina ih je u stilu romantike i gotike, ima nekoliko poznatih katedrala kao magdeburska:
ili Naumburg, Zeitzt
Halberstädter Dom :
http://in-nines-garten.de/Halberstadt-2010/slides/5.%20Halberstaedter%20Dom.JPG
U drugom svjetskom ratu je vecina crkava bila unistena. Vecina samostana se nakon reformacije u 16
stoljecu zatvorila. No ima dosta ostataka tih samostana kao recimo Huysburg ili Grönningen. Kad ste
u Sachsen Anhaltu onda cete piti Garley. Ovo je najstarija piva na svijetu! Postoji preko 600 godina,
jos iz doba dok su krcmarice bile jedre i obadarene, a ne kao danas gdje ni sprijeda ni straga ne znas
kojeg je spola.
Probati cete i Hasserödera:
te po cijeloj Njemackoj poznati Rotkäppchen Sekt. Crvenkapicin pjenusac.
KLOPA (sad bih ja ovo podcrtala, ali uklonili su tu opciju)
Od slatkisa su tamo domaci Halloren kugle:
Baumkuchen poznat i diljem svijeta kao njemacki specijalitet, meni osobno presuh za moj ukus,
drvo-kolac:
Poznati je i obican svakidasnji kolac Zuckerkuchen, biskvit sa malo jogurta ili buttermilcha i kvasca
i po tome secer, nesto kao kad smo kao mali jeli na kruhu margarin i secer 
Tu se jede i moj omiljeni Bienenstich ili ubod pcele, od meda, badema i jos kojecega finog. U
zapadnim saveznim drzavama je Bienenstich sa bogatom kremom, ovdje NIJE. Ili
Streuselkuchen, onako naribani kolac od tijesta. Njemci obozavaju Streuselkuchen i u
svakoj je pekari, na svakoj cajanci itd.
Opet za moj ukus presuho, pa umjesam visnje ili neko slicno voce.
No klasicna verzija je bez icega u sredini.
Odavde dolazi i Burger Knäcke:
Wilkana keksi (tipicno jugo pakiranje 
), od jela tu je Klump, pirjano jelo gdje se na isto stavi dizano
tijesto, juha od lece sa krvavicama, pa tkz. seljacki dorucak - omlet i peceni krumpir u raznim
varijacijama sa kiselim krastavcima i kobasicom.Tkz senf-jaja opet posluzena sa kuhanim
krumpirom. Nijemci obozavaju kuhani krumpir, ma krumpir opcenito, posve normalan rucak
im je kuhani krumpir, spinat na pire i pecena jaja.
Braun/Brunkohl sa dimljenom svinjetinom i kupusom. I opcenito im je kuhinja vise slicna nasem
dijelu Europe, svakako slicnija nego zapadnom dijelu Njemacke, recimo tipcina svadbena juha
se tamo cesto jede, u zapadnom dijelu gotovo uopce ne.
Kobasica nazvana Tote Oma sa narezanim lukom. Vjerujte mi to ne zelite ni vidjeti a kamoli pojesti.
Dalje Bregenwurst, Klump sa kruskama ili sljivama, Kartoffelpuffer sa pireom od jabuka - zapravo
ribani popecci od krumpira naravno przeni, divljac iz Harza, Sauermilchkäse.
Halberstädter Würstchen:
Pottsuse
Hackepeter
Ovdje bih prosirila pricu o klopi sa tipicnim jelima DDR-a kao peceni picek koji se eto ne zove
Brathähnchen nego ima svoje istocno ime: Broiler.
U osamdesetima kad je zapad uzivao hamburger, istok je imao svoju inaicu Grilettu i umjesto hot
doga Ketwurst. Sve samo da nema zapadnih imena. 
Soljanka je isto bila popularna.
Od mesnih jela Thüringer Rostbrätl und Königsberger Klopse, zadnje cete jos uvijek dobiti u bivsem Königsbergu,
gdje je to znate ako ste citali neke od bivsih putopisa.
Od slatkog tu je i svedski kup sa sladoledom od vanilije, pekmezom od jabuke (kasom zapravo),
likerom od jaja i slagom. Nesto kao zastitni znak DDR-a kad je sladoled u pitanju.
Kako je zapadna kuhinja polako ulazila na mala vrata, tako se probila i pizza koju se nazvalo Krusta
(aka kora) te Toast Hawai regionalno nazvan i Karlsbader Schnitte.Sto je meni vecera kad nemam
vremena ili volje nesto posteno skuhati.
Ovoj saveznoj drzavi nedostaje taj kolektivan osjecaj, koji imaju Bajerci ili Hessenci, taj zajednicki MI.
Odavde ce vam ljudi reci da su iz Magdeburga ili Halle, ali nece reci da su iz Sachsen-Anhalta.
Mozda zanimljiv podatak da na saveznoj razini ovdje ima najmanje razvoda ever! Da li zbog toga sto su
jos vrlo prisutne tradicionalne vrijednosti ili ima vise ljubavi, tko ce ga znati?
Tu je u vjerojatno Zekiwa djecjim kolicima odrasla i Angela Merkel, ta kolica su u to vrijeme bila pojam.
Odmah do S.A je i Sachsen, posebna savezna drzava, ali zbog Leipziga vec mnogo popularnija, pa
ce to u poseban tekst.
Opcenito je teze biti Auslender u istocnioj Njemackoj nego u zapadnoj, manje tolerancije spram
drugacijeg.
Meni je moj put djelovao kao putovanje u jucer, u proslost, ne tako stranu proslost, jer cete se sa
istocnim Nijemcem bolje razumjeti nego sa zapadnim i oni su naime odrasli uz peglanje poklon papira
i dvoliterni sampon od koprive, zapravo imamo vise zajednickog nego oni imaju sa zemljom koje su
opet dio. Zapadnjaci vole misliti da su istocnjaci seljaci, naime i pricaju drugacije, siromasniji su itd.
Jos malo o industriji, Leunawerke skandal trajao je nekoliko godina, Greenpeace se angazirao, bio je
to veliki ekoloski skandal dok konacno zapadne firme nisu preuzele postrojenje na sebe i
modernizirale ga:
Veci dio savezne drzave je bio jedna velika kemijska tvornica, prava prirodna katastrofa, a dio toga i
masina je danas izlozeno u muzeju na otvorenom, Ferropolis. Grad od zeljeza.
http://www.ferropolis.de/
Ovako kako sad izgleda savezna drzava postoji od 1990, nisu imali kad razviti taj kolektivni osjecaj.
Elba je najveca rijeka ovdje.
Bayern je isto prije 200 godina bio patchworkiran, ali imali su duze vremena da se zavole.
Halle je bio prije ujedinjenja gl. grad, u srednjem vijeku je ovo bila bogata pokrajina, kroz proizvodnju
soli, za vrijeme DDR isto im nije bilo lose zbog mega postrojenja kao Leuna i Buna.
U medjuvremenu ima opet riba u rijeci Saale (druga po velicini), iako prije ni stakori nisu zeljeli uci u
vodu, zrak vise nema okus penola i bakreni krovovi nisu vise crni.
Dessau je jedan od vecih gradova, sa tipicnom socijalistickom arhitekturom:
Grad je puno stradao za drugog svjetskog rata. Tu je i poznati Wörlitz dvorac kneza Leopolda
Friedricha od Anhalta.
Za povjesnicare umjetnosti ovdje ima mnogo za otkriti, tek zadnjih 50 godina je ovaj dio zemlje dosao
na crnu listu. Zapadno od Magdeburga je poljoprivredni dio, prije se uzgajala secerna repica, a sad
su dosli profesionalni poljoprivrednici iz Nizozemske.
Tu spada i Harz, najsjeverniji planinski dio/planinska regija u Njemackoj. Sa starim lijepim
Fachwerkhäusern. Za vidjeti takve tipicne njemacke kuce u ovoj regiji - Quedlinburg je pravo mjesto.
Stariji se sjecaju granice kod Harzberg Borcken-a, najvisi vrh Harza:
Tezak kraj, islandska klima, 300 dana u godini je na brijegu teska magla, pun rudnika i teskog rada.
Zadnji rudnik je zatvoren prije 2 godine. Ostao je muzej Bergbaumuseum Rammelsberg kod Goslara
gdje mozete vise stotina metara u dubinu kako bi osnazili fantaziju sto to znaci raditi u utrobi zemlje
svaki dan citav zivotni vijek. Zeljezo, Kupferschiefer (znam sto je Kupfer i znam sto je Schiefer, ali
sto je to zajedno? I zeljezna rudaca.
U to ime stari rudarski pozdrav: "Glück auf!"
http://www.rammelsberg.de/
Muzej je odlican, vodjene grupe unter die Tage sto bi znacilo ispod zemlje, su fascinancija
pogotovo za djecu
Nakon ponovnog ujedinjenja ono malo turizma sto je bilo, opasno je ugrozeno jer zapad nudi turistima
vise pa reklamnu krilaticu - Im Ostharz wandern, im Westharz wohnen - nisu lokalci do dan danas
oprostili.
Za slucaj da bas ovdje zelite provesti sljedeci odmor, imanje Elshof usred nacionalnog parka.
Hannelore ce vam rado iznajmiti bicikle ili organizirati u vlastitoj reziji izlete za Tangermünde ili do
Havelberga. U starom sjeniku su danas izlozbe i povremeno koncerti.
http://www.landgut-elshof.de/
Program je vise nego bogat, posebni seminari sa konjima:
http://www.landgut-elshof.de/pferdegest%C3%BCtzte-seminare/
Raj za klince sa kozama, svinjama i ostalom svitom, mice, zeceki itd. I nije skupo.
Nocenje po osobi 20 eura, djeca do 5 godina besplatno, a ovdje mozete i vlastiog konja uzeti na
odmor!!!! Za djecu je tu i divovski trampolin. Koji i ja obozavam al necemo nikome reci.
Ako pak nemate vremena za prirodu, nego ste poslom, a malo bi se maknuli sa betona Rezidencija
Joop u Magdeburgu je prava adresa za vas. Hotel je prije bio dom svedskog konzula, a sad je mali
obiteljski hotel, bas od sorte u kojima najradije boravim, jer se osjeca prisnija atmosfera
i indivualniji pristup.
http://www.residenzjoop.de/
Sobe su ispod 100 eura i mirne, sa w- lanom itd. Dobro pojesti u Magdeburgu mozete kod Saison-a, direktno u parku na Elbi, taman ispod kristalnih lustera u sklopu hotela Herrenkrug, pogledajte samo tu prirodu:
http://www.herrenkrug.de/
Restoran ima vise odlicja svjetskih poznatih gastro kriticara, cijena glavnog jela je od 24 eura nadalje i tamo idete kad zelite pojesti nesto posebno ili ste eto poslovno pa plati firma, a ne da malo utazite glad izmedju dva termina. Iako cete za vrijeme rucka proci duplo jeftinije i dobiti tri slijeda za manje od 20 eura.
Za arhitekte zanimljiv je Bauhaus u Dessau, osim sto obozavam bauhaus stil kod interijera, ovo ma kako vama ruzno bilo, sagraditi ovo u 20-etim godinama proslog stoljeca je bilo prilicno revolucionarno.
FUN ( i ovo bih podcrtala al nema opcije vise)
Weinkontor Castellum Halle - preko 50 otvorenih vina i preko 400 koje narucujete u bocama, uz to mozete pojesti sir i par svjezih jela. Sto mi je osobno mnogo draze nego kad vidim da restoran nudi 50 jela odjednom a pola sa namirnicama izvan sezone, svjezinu istih onda najlakse zamislite iz limenke
ili zamrzivaca.
http://weinkontor-castellum.de/
Imaju i online shop za slucaj da poslije od doma zelite ponoviti neko vinsko iskustvo.
Skijanje na vodi Löderburger See, sezona je od travnja do rujna.
http://www.wakeboard-fun.de/
U blizini je imanje s mogucnoscu jahanja, mali zooloski vrt i dvorac Gänsefurth.
A highlight regije je svakako i Trabi-Safari iz Wittenberga. Naime ili vozite solo ili se natjecete s drugim vozacem tko ce rijesiti vise zadataka sa ovim tehnicki ogranicenim prometalom.
http://www.trabi-abi.de/
Ma kako zadnja rupa na svirali bila, ovdje maltene svako selo ima svoju web stranicu sa svim potrebnim informacijama, jer onog ceg "na karti nema" tog nema ni medju idejama buducih /potencijalnih turista.
Ako vas put nanese do Bad Kösena recimo, mozete ici na testiranja vina u samostan Pforta ili pogledati gdje nastaju poznate Käthe Kruse lutke.
Käthe Kruse je bila svjetski poznata lutkarica, radila je prava mala umjetnicka djela, ciji se primjerci danas prodaju iskljucivo u svrhu kolekcionarstva i gdje je cijena lutke od 1000 eura na gore. Primjerci koji se vise ne proizvode kod kolekcionara dosezu vrijednost i do 10 000 eura. Ove koje su ipak za igranje a ne samo za gledanje su po 100 erua.
Lutke su porculanske i rade se u malim serijama. moja bivsa svekrva ih ima barem dvadesetak. Meni je tatvu donio prije 30 godina deda iz Njemacke, ali bila je tako skupocjena da sam ju vecinom samo dragala i divila joj se. Bas i nije neka zabava.
Onda sam dobila zamjensku za igru, znate one bebe koje su se smijale i plakale kad izvadite dudu, u velicini prave bebe itd. Moja nije plakala. Pa je mama rekla da je to zato jer je ta beba posebno draga. Poslije sam vidjela da je to ipak zato jer joj je mama izvadila baterije.
http://www.kaethekrusepuppe.de/de/16/startseite-homeseite.html
Post je objavljen 17.09.2010. u 21:00 sati.