Evo, baš sam ih danas jela (gulaš od šampinjona) te saznala i ovo:
Gotovo svaka biljka u sebi nosi hranjive i ljekovite vrijednosti. Koje točno, polako nam otkriva moderna znanost, koja je ovaj put dokazala da su šampinjoni antikancerogeni. Šampinjoni potiču imunološki sustav povećavajući proizvodnju proteina koji se bore s uzročnicima bolesti. Spomenute gljive imaju pozitivan utjecaj na stanice imunološkog sustava koje mogu igrati važnu ulogu u borbi protiv raka. Efekt podizanja imuniteta zahvaljujući šampinjonima povezan je s njihovom količinom. Stručnjaci vjeruju kako je konzumacijom samo 100 grama šampinjona dnevno moguće suzbiti rast tumora dojke kod žena.
Post je objavljen 28.08.2010. u 19:05 sati.