Marketing
Mahune s crvenim lukom
Sastojci
1 kg mahuna
500 g crvenog luka
1-2 čajne žlice slatke, mljevene, crvene paprike (može i malo ljute)
1 čajna žlica kumina
2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
2-3 žlice nasjeckanog peršinovog lišća
sol, papar
Mahune očistite, narežite, skuhajte u posoljenoj vodi i onda ih ocijedite te isplahnite hladnom vodom.
Crveni luk oljuštite i narežite na ploške.
U loncu zagrijte ulje pa dodajte luk, lagano ga posolite i pržite da omekša.
Zatim dodajte mljevenu papriku pa dobro promiješajte.
Umiješajte ocijeđene mahune, češnjak i kumin pa sve kratko popržite.
Na kraju začinite solju i paprom pa umiješajte peršinovo lišće.
Post je objavljen 24.07.2010. u 08:29 sati.