Marketing
Povrtna salata sa slanutkom
300 g slanutka
1 krastavac
po 1 manja crvena, žuta i zelena paprika
2 rajčice
1 crveni luk
3 češnja češnjaka
sol, papar
ulje
ocat
nasjeckano peršinovo lišće
(jogurt, majoneza, kiselo vrhnje)
Slanutak preko noći namočite u hladnu vodu.
Sutradan ga kuhajte da omekša, oko 45 min.
Kuhani slanutak ocijedite i ostavite da se ohladi.
Krastavac ogulite i narežite na tanke okrugle ploške.
Paprike očistite i narežite na rezance.
Rajčice narežite na šnite.
Crveni luk oljuštite i narežite na kolute.
Češnjak oljuštite i sitno nasjeckajte.
U posudu stavite sve sastojke, začinite solju, paprom, uljem i octom, lagano promiješajte (protresite) i posipajte peršinovim lišćem.
Po želji, možete dodati i koju žlicu jogurta, majoneze i kiselog vrhnja.
Post je objavljen 05.10.2009. u 09:05 sati.