- potrebna je šalica od 200 ml:
1 šalica kukuruznog brašna
1 šalica kukuruzne palente
1 šalica glatkog pšeničnog brašna
1 prašak za pecivo
oko 1 čajna žlica soli
na vrhu noža papra ili mljevenog čilija
pola čajne žlice šećera
pola šalice biljnog ulja
2-3 mlada luka, oprana, osušena, nasjeckana na kolutiće
1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
mineralna voda
- za kalupe:
masnoća
krušne mrvice
U posudu stavite sve sastojke i dodajte mineralnu vodu da dobijete tekuću smjesu, malo gušću nego za palačinke.
Kalupe (za muffine) namastite i posipajte krušnim mrvicama, napunite ih pripremljenom smjesom.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite oko pola sata.
Post je objavljen 28.07.2009. u 10:03 sati.