Pregled posta

Freiburg

Drugi dio. Prvi dio posta je ispod.

Jos fotki centra grada:













Povrh grada je vidikovac na kojem mozete popiti sok, pojesti kolac i uslikati fenomenalne fotke, da tamo je i djecje igraliste. Der Freiburger Schlossberg. Odmah do njega je i restoran sa preglednom ali zato svjezom ponudom.
Prvi dio direktno iz centra grada tkz. otoka Freiburga cete prijeci preko drvenog mosta.



na brdo cete ici pjesice ako se date nagovoriti kao ja ili liftom ako imate djecja kolica, a na brdo iznad gradskog vrta mozete uspinjacom. Placa se 2 eura po osobi i smjeru.




Grad pun malih, sarmantnih ulica, ulicnih kafea i restorancica, pun iznenadjenja i zakutaka.





Trznica ispred katedale:





Gradska stedionica Haus Zum Walfisch.

Ovakvih hot spotsa ima na desetke po gradu



Katedralski prozor



Tu smo jeli sladoledne kupove, desno je gradska vijecnica. Freiburg nije veliki ali ako hodate u krug, kako su nas frendovi vodili , steknete dojam da je puno veci.



LINK

Cjenik na gl. gradskom trgu:



Smeta me sto kad hocu jesti po Zagrebu, pola restorana nema price list vani, ovdje sve ima u malom izlogicu ispred ulaza da se zna posto ulazis i nema nikakvih
iznenadjenja:





Odlican restoran malo izvan centra Bakina kuhinja - Omas Küche, kako je meni za opcu ocjenu restorana vazan i wc ovdje pet plus , wc je cist, uredan i prostorija sa umivaonikom ima komodu sa tamponima, mokrim i suhim maramicama, losinom za ruke, putpurijem, pelenama itd., gdje se u miru mozete osvjeziti.

Preporucam njihovu domacu limunadu, savrsena je. Ja sam jela Späzle sa sirom i salatu, neki su jeli odrezak, neki povrtnu tavu i sve je bilo izdasno i fino.







Sjedili smo vani pod krosnjama drveca u hladu.
http://www.omas-kueche.de/
Cjenik:
http://www.omas-kueche.de/html/pdf/speisen-06-09.pdf

i ovdje kao i u Süden restoranu u ekoloskom kvartu ima brunch, Nijemci vole brunch nedjeljom i vecina restorana ga nudi.
Limunada i gl jelo 10 eura, fer cijena za vise nego solidne porcije.

Uspinjaca na drugi dio brda. Nagovarala sam ih na voznju ali bila sam u manjini i tu smo isli pjesice. Moje geox sandale su se pokazale na visini zadatka hodanja po 10 sati na dan.
Pogled na sve tri drzave odozgora, fenomenalan, ali doci do gore Naime tamo gdje uspinjaca staje je samo pola puta.



Za mali grad prilicno prostrane ulice:









Prijateljicina ulica, cijelu noc nam je zurborila voda pod prozorm, kanali su tako napravljeni da voda tece a ne stoji, kao sto na slici izgleda.



Ovdje jos postoje sva cetiri godisnja doba dok je u pola drzave zima samo siva i mokra. Jedna zimska od Kerstin.





Eko naselje Vauban oli ekoloski diskurs:









U srcu tog naselja je odlican restoran Süden (Jug), uglavnom bio hrana, nista gotovi umaci i zamrznuta klopa, sve svjeze, lokalno i slasno. Ja sam jela ribu sa domacom remuladom i dvije salate te pekarski krumpir, muz je jeo sniclu sa gljivama i sunkom, frend je jeo isto (snicloljupci oboje) po osobi ispod 10 eura.



http://www.sueden.reservoir.de/uns.html

Primjer tjednog jelovnika http://www.sueden.reservoir.de/mittagsmenue/aktuell.pdf

Kao sto vidite nista dosadno i neinventivno, nego bas kreativno i cijenom dostupno. Uz to nude mnostvo vegetarijanskih i veganskih jela pa cak i zadrti mesozderi tamo ostanu odusevljeni obrocima bez mesa. Tipa cuspajz od zute lece i krumpira sa tofu i lemongrassom. Imaju i odlicnu frisku tunu petkom. Za vrijeme okupacije zgrada
restorana je bila francuska kasarna.
Danas je to Green-City sa mnostvom zelenih igralista, avangardnim domovima i mnogo ljubavi prema okolisu. Ovaj kvart je osvojio gl. nagradu za njemacki Best-Practice na svjetskoj konferenciji naselja Habitat II.

Ovo je posluga restorana, vrckava i neopterecena
http://www.sueden.reservoir.de/team.html
Tramvajem broj 3 dodjete maltene pred restoran, parkiralista pred restoran naravno nema. Ali su zato ovo svakodnevni prizori

chariot ili sva moguca pedalirajuca sredstva.

Trokotac



Za tandem biciklom je luda jedna moja prijateljica pa sam i to visekratno probala, cak sam na ebayu u njeno ime kupila tu zvjerku i imala problema dostavi joj

http://www.vauban.de/

Quartier Vauban (izgovara se vo ba) je vecim dijelom car free zona. Ima 5000 stanovnika koji su uglavnom eko orjentirani od pasivnih kuca (sto je PASIVNA KUCA, da se podsjetimo:

http://www.passivehouse.us/passiveHouse/PassiveHouseInfo.html

http://en.wikipedia.org/wiki/Passive_house), niskoenergetskih stambenih jedinica (o cemu sam pisala ranije na blogu) do eko prehrane i odrzivnog stila zivota. Odrziv je onaj koji ne krade resurse buducih generacija nego zivi nacelom dobrog gospodara.
Kao zaseban dio grada postoji manje od 2 godine. Ranije su tu bile kasarne, pa i hipijevci i squatteri.
Pioniri u odrzivom stanovanju u drzavi pa i u Europi. Kuce koje same proizvode dovoljno energije da bi se odrzavale, a neke cak imaju i viska iste, vakuum wc (poznati iz aviona) i ecosan tehnika otpadnih voda. Imaju i mini postrojenja za prociscavanje svoje vode jer gdje vojska prodje tu trava ne raste, tako da je vojska cije je ovo prije zemljiste bilo zagadila podvodne izvore ugljikovodikom, sljedeca generacija bi trebala imati skroz pitku vodu.
Ugristi cu se za jezik i na ovom mjestu preskociti sto mislim o vojsci kao takvoj.

Vauban je raj za djecu i obitelji, auta nema (ima samo na odredjenim parkiralistima i nema svaka obitelj auto), ogroooooomna djecja igralista, svi paze na sve, prave male komune, otvoreni, opusteni, svijet za sebe. Ako nemate djecu ili ih ne volite - ovo je pogresan kvart za vas. Igrom slucaja je na dan kad smo tamo jeli pred restoranom bio mali buvljak (Flohmarkt) gdje su djeca prodavala sve od igracka, do odjece, kolaca i tako si popunila dzeparac te od malena ucila cemu sluzi novac i da ne raste na drvecu a ni u bankomatu. Otkupila sam neko poljsko cvijece.









Kolodvorski toranj koristi solarnu energiju, tepaju mu Solar Tower.



Gradski park iz kojeg direktno ulazite u gradsku sumicu.



Kvart je nastao kao inicijativa mladih obitelji koji su se udruzili skupa radi ustede troskova i sagradili kuce u kojima moze zivjeti nekoliko obitelji, svaka sa svojim ulazom, ovdje nema stambene jedinice bez djece, raj za djecu, raj. Zamislite veliko igraliste i znate sve susjede i oni znaju vas i svi se slazete. Nema muke oko babysittinga, ako zelite izaci klince pricuva susjed, vi cete drugi put uskociti njemu.
Po nekim statistikama je ovo kvart sa najvise djece u cijeloj drzavi. Obitelji su ipak mobilne uz pomoc car sharinga, i sama koristim isti sistem i zadovoljna sam. Zbog brojne djece otvorila se i skola u kvartu. Pa su ju morali prosirivati.
U kvartu naravno ima bio ducana, ali i onih klasicnih, pekara, cvjecarni, restorana, kafica (u kojima se ionako ne pusi i ne tresti glazba), naravno trgovina biciklima, obrt za popravak bicikala, apoteka, i a srijedom im u kvart dolazi i plac sa bio proizvodima iz regije.

Karakteristika ovog kvarta je - gradjani aktivno oblikuju svoj zivot i zivotni stil, mnogo se angaziraju. Pokrecu stalno nove projekte, zalazu se za to ako vec imate auto da nije parkiran pred kucom, nego da izvan kvarta kupite garazno mjesto. tkz. stellplatzfreies Wohnen. Znaci auto smijete parkirati samo da bi nesto odnjeli do kuce ili iz kuce u auto, inace mora dalje da ne smeta djecjoj igri.



Organiziraju se ljeti priredbe i festivali za djecu ovako LINK.

Smijete imati auto i parkiran pred kucom svo vrijeme u odredjenim ulicama, ali recimo da nece rado biti vidjen. Carsharing je ovdje lak, ima 20-ak auta u kvartu i maltene svaka obitelj je clan carsharinga. S time da vecini auto ne treba ni jednom tjedno. Kad im ustreba online u sekundi rezerviraju isti, uvijek je neki auto slobodan (o car sharingu sam isto pisala pa ne bih ponavljala) odsetaju svojom elektronskom karticom-kljucem do njega i voze za nekih 1-2 euro po satu, benzin ukljucen. Bez troskova popravaka, kupnje novog auta, registracije, uz to mogu birati treba li im taj dan Smart ili ipak VW Touran.
Ima naravno i svercera, oni koji bi zivjeli u zelenom kvartu, ali ne bi zivjeli zeleno, pa prijave auto na tudje ime i prijave isti u svoj kvart kao auto svog gosta (da gosti smiju parkirati u kvartu na javnom parkiralistu), no takvima brzo odzvoni a i ne uspiju se normalno socijalizirati u zajednici. Kako ono ide - nema dzabe ni u stare babe.

PRILAZ KUCI

Freiburg je pun studenata, mali grad sa preko 30 000 studenata.

Za one koji moraju odsjesti u hotelu, najstariji hotel u Njemackoj je pravi izbor: Zum Roten Bören ujedno sa fantasticnim restoranom, ako mozete birati izaberite sobe u starijem dijelu hotela.



http://www.roter-baeren.de



Odakle mi toliko informacija? Pa, moj najzgodniji student je iz tog grada i tek je prosli semestar doselio ovdje, zeljan pustolovina velikog grada. On je prava riznica informacija o Freiburgu.
Albert-Ludwigs-Universität Freiburg

Voda koja hladi grad je iz rijeke Dreisam, a ima i pricica: tko upadne ili stane u potocic mora ozeniti Frajburcanku. Dakle ne bez razloga smo Kerstin i ja trknule zgodnog, prepametnog, markantnog znanstvenika u potocic (i njegovi gosti smo bili), jer steta da tako zgodan svjetski covjek solira.
Naknadno sam saznala da je tjedan iza toga otputovao na odmor u Hrvatsku da si nadje hrvatsku curu. Dakle ako ima zainteresiranih . Odlican odjevni stil, maniri, nekoliko stranih jezika, doktorske titule ona dva engleska sveucilista i k tome zabavan i marljiv.
On nam je ispricao i da su se potocici ranije koristli ako bi izbila vatra u gradu.

Meni najljepsi dio grada je bio tkz gradski otok gdje se potocici slijevaju skupa, zubore, pod krosnjama se smjestili mali intimni restorancici. Nista fensi smensi, pristojen cijene i ukusna hrana.

http://frsw.de/fotos07juni/insel070605.jpg

S obzirom na kolicinu studenata nocni zivot je odlican. Ako bih morala jednom fotkom opisati grad, jednom,

BILA BI TO OVA





LINK

Ti potocici su savrseno cisti, nisam uspjela uociti ni komadic smeca u njima svo vrijeme, ciste se svakodnevno, svijeza voda protice a jednom godisnje se isprazne i detaljno dubinski isciste.



Post je objavljen 25.07.2009. u 18:45 sati.