Naša je vrsta u opasnosti: doba je u kojem ima sve više pretilnih (gojaznih) i gladnih. …obesity rates among children have increased…[1].
Stevia je suptropska i tropska biljka Južne i središnje Amerike, a ekstrakt biljke je oko 300 puta veći za zaslađivanje u odnosu na šećer. Widely used throughout Japan as a sweetener , stevia is now available in the United States and Canada as a dietary supplement, but not as a food additive or sweetener .Ona je alternativa za šećer, a sada je dostupna i u Sjedinjenim Američkim Državama i Kanadi, kao dijetalna dopuna, ali ne i kao dodatak hrani ili zaslađivač.
Poznate su njezine prednosti:
It can help in the treatment and management of obesity. Može pomoći u liječenju pretilosti.
Can help alleviate high blood pressure. Može pomoći ublažiti visoki krvni tlak.
Međutim, neka istraživanja pokazuju da se javljaju reproduktivni poremećaji kod muškaraca (pojava neplodnosti, zbog pojave steviola), a ima i naznaka pojave kancerogeze. Scientists are particularly worried about this development, especially as it pertains to children.
Reproductive Difficulties
Američka organizacija za hranu -Food and Drug Administration – FDA) upozorava kako je stevia nesiguran dodatak hrani.
Naravno, postoje i suprotna mišljenja. Tko će izaći kao pobjednik?
Za svaki slučaj, koristimo batato i voće!
--------------------------------------------------------------------------------
[1] http://www.abc.net.au/science/articles/2009/04/13/2540222.htm
Karlo Šoštarić
Post je objavljen 16.04.2009. u 23:30 sati.