Dva dana kuvan li kuvan.
Kako neću ?
Stislo sa svih strana.
Sridnji je drugi misec u Beču radi treninga za vozit A 320, onog istog šta je, fala prisebnon pilotu i posadi, bez žrtava aterira na rijeku.
Svejedno san se uznemirila, nikako zaspat, cilo mi se vrime prikaziva u glavi film o avionima i koliko god da ih volin, a volin ih, film je bija puno napet.
A danas su se iz Austrije vraćali Stariji i familija, okolo magla i led pa dok nisu došli kući imala san filmove o autima.
Vrti li nan se u glavi isti strašljivi film o dici dok god smo živi ?
I je li vrime da se pristanen ljutit na svoje mamu i tatu kad gnjavu, zovu jesan li dobro negdi stigla ?

Lignje za peći u pećnici, frigane na kolutiće, crni rižot od krakova i pire od blitve i kunpira.
Ricete
1.Obilato maslinova ulja i lignje stavit u ledenu pećnicu, peć na 200, ne dugo, ne solit, dodat kunpir čin se ulje ugrije.
2.Kolutiće široke najmanje 1 cm pobrašnit i pofrigat na mišanon ulju na laganoj vatri, ocidit na salvetu, zalit maslinovin, posolit.
3.Pošto je bilo puno liganja ne triba krakove ni peć ni frigat nego napravit rižot.
Malo sitno narizane kapule dobro izdinstat na maslinovon ulju, dodat češnjaka, petrusimena, krakove izrizane na komadiće, crnilo od lignje i crnilo iz posluge ( talijansko ) da ne bi rižot bija svitlo sivi. Dodat riž, vodu, tek na kraju soli, maknit s vatre, zalit s još maslinova ulja i poklopit.
4.Skuvat u malo slane vode kunpir izrizan na kocke, dodat blitvu ( veće listove pripolovit ). Kad se skuvalo procidit, zgnječit gnječilicon i dodavat maslinovo ulje, sol ako triba, a može i malo vode u kojoj se kuvalo. Triba ispast meko i pjenasto. Ljubi se s friganin lignjama, a i s meson.
Post je objavljen 18.01.2009. u 00:01 sati.