Ciao, ja sam Kenguur a ovo su moje kucne carolije
Rekao bi to nekad Branko Djuric Djuro u legendarnoj "Top Listi Nadrealista".
Danas sam ja gazda kod kuce, zena mi radi
Odlucio sam istrazivati nova jela sa kombinacijama tradicionalnih jela nasih kuhinja.
Danas cu samo za vas kombinirati Slavonsku i Dalmatinsku kuhinju.
Pogacice (Mini-kruh) sa cvarcima i maslinama
Za ovo jelo koje cu vam prikazati danas ne treba vam 2 Kg janjetine kao ni 3 Kg prasetine.
Ne trebaju vam ni jabuke ni kruske.
Za ovo jelo ne treba vam ni recept, jednostavno je.
Potrebno vam je saka cvaraka
maslina bez kostica po zelji
brasno po zelji
voda po zelji, moze i pivo
germa ili kako neki kazu kvasac
Sporet, pecnica, stednjak (moze i fijaker ili Kreka Veso)
Mozete peci na plin, ugalj struju ili na cumur
Kada imate sve sto vam treba , to samo dobro izmjesate, ostavite da malo odstoji i onda ispecete.
Ukusno je kao da jedete veliku cokoladu sa ljesnjacima.
Post je objavljen 28.12.2008. u 12:22 sati.