bramburak
Nešto jeftino, "sirotinjski", a potiće od negdje gdje sam zaboravio!
Naribati krumpir, dodati vrelo mlijeko, narezanu slaninu, razmućena jaja, češnjak, brašno, pimet, majoran, sol papar, Vegetu.
Oblikujte odreske, žlicom ih stavljajte na vrelo ulje. Odreske okrećite i pečene izvadite na upijajući papir da upije masnoću. Služe se i uz piletinu ili neko drugo meso i svježu salatu. Vino po izboru.
(1 kg krumpira, 2 dcl vrelog mlijeka, 5 dag slanine, 3 jaja, 2 režnja češnjaka, pimet, majoran, sol, papar, Vegeta)
Post je objavljen 04.10.2008. u 12:31 sati.