Marketing
Muffini od čokolade
200 g čokolade za kuhanje, nasjeckane
250 g brašna
30 g kakaa
2 čajne žlice sode
prstohvat soli
110 g margarina
100 g šećera
1 vanilin šećer
2 jaja
170 ml mlijeka
U jednoj posudi pomiješajte brašno, kakao, sodu i sol.
Margarin rastopite, ohladite ga i pomiješajte s obje vrste šećera, jajima i mlijekom.
Tu smjesu, zajedno s nasjeckanom čokoladom polako dodajte u posudu sa suhim sastojcima stalno miješajući. Dobro promiješajte.
Smjesu ulijte u kalupe obložene papirnatim košaricama za muffine.
Pecite 15-20 min u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Pečene muffine ostavite da se 10ak min hlade u metalnim kalupima, a onda ih izvadite i ostavite da se potpuno ohlade.
Po želji, prelijte ih rastopljenom čokoladom i ukrasite…
Recept je sa stranice:
http://www.muffin-welt.de/spezschoko.htm
Post je objavljen 12.08.2008. u 09:57 sati.