Priprema
1. Krumpir, mrkvu i pastrnjak ogulite i narežite na kockice.
2. Na zagrijanom ulju popecite luk, dodajte pastrnjak, mrkvu, krumpir, kim i zalijte toplom vodom. Pustite da poklopljeno tiho kuha dok sve dobro ne omekša.
3. Dodajte mažuran, Vegetu, senf i Gussnel koji ste izmiješali s 50 ml hladne vode. Uz miješanje pustite da kratko provrije.
4. Na kraju umiješajte kisele krastavce narezane na kockice.
Posluživanje
Poslužite toplo posuto naribanim parmezanom.
Savjet
Gotovo varivo možete posipati nasjeckanim peršinom.
Post je objavljen 22.07.2008. u 22:31 sati.