Marketing
Riža na jogurtu s krastavcima
250 g riže
375 ml (čvrstog) jogurta
2-3 žlice mlijeka
2 češnja češnjaka
sol, papar
1-2 krastavca
(po želji, nasjeckano peršinovo lišće ili vlasac)
Rižu skuhajte u posoljenoj vodi prema uputi s pakiranja (nemojte ju raskuhati). Kuhanu rižu cijedite, isplahnite hladnom vodom i ostavite u cjedilu da se dobro ocijedi i potpuno ohladi.
Potpuno hladnu rižu pomiješajte s jogurtom i nasjeckanim češnjakom. Ostavite da stoji pola sata.
Ako je smjesa pregusta ili suha, dodajte malo mlijeka.
Umiješajte tanko narezane krastavce. Začinite solju i paprom (i umiješajte začinsko bilje).
Poslužite dobro rashlađeno.
Post je objavljen 11.07.2008. u 12:05 sati.