Marketing
slani omlet "Don Juan"
slani omlet "Don Juan"
Na ulju propirjajte luk i papriku rezanu na listiće, rajčicu rezanu na kockice, dodajte sitno kosani peršin, sol, papar, te pirjajte dok ne omekša. Ispecite dva omleta, u sredinu dodajte pripremljeni nadjev, savijte i istresite na topli tanjur. U međuvremenu od žumanjka i topljenog maslaca izlupajte na pari pjenasti umak u koji na kraju umutite vrhnje, parmezan, sol, papar, malo soka od limuna. Ovim umakom prelijte pripremljene omlete i zapecite u pećnici dok ne dobiju zlatnorumenu boju. Vino bijelo, jače ipak je to "Don Juan" što će reći malo opijenosti prije spavanja nije loše.
(6 jaja, 1 luk, 1 veća rajčica, 1 paprika, 0.8 dcl ulja, pušlek peršina, 10 dag maslaca, pola dcl vrhnja, 2 žumanjka, vrećica parmezana, sok od pola lim
Post je objavljen 07.03.2008. u 13:30 sati.