Marketing
MASLINA
U prošloj temi zapričali smo se o drveću.... i svatko od nas je odabrao svoje drvo. Spontano smo otvorili jednu jako, jako široku temu.
Večeras sam malo lutala netom i tražila što simbolizira drveće... htjela sam o tome napraviti zajedničku temu.
Čitajući... shvatila sam da mi je jedna tema premalo da napišem sve te čarolije koje se mogu napisati.... i da sve nadrobim pod jedan naslov... bilo bi previše.
Odlučila sam, od danas, pa dok ne završimo... obrađivat ćemo drvo po drvo... simbol po simbol... za svakog blogera koji se uključio na prošloj temi... i za one koji će se još uključiti.
Blogerice Old bat i Katja odabrale su maslinu za svoje drvo.
Navodno su još u kamenom dobu naši preci sakupljali plodove masline. To potvrđuju arheološki nalazi koštica masline – pronađeni u spiljama.
Maslina je porijeklom s Krete, pa se preselila u Egipat, Grčku, Palestinu i Malu Aziju, tek nakon što je stablo masline kultivirano proširilo se i Mediteranom.
Arheološka istraživanja govore da su prva stabla masline posađena u antičkoj Grčkoj prije više od 3 tisuće godina. Tisuću godina kasnije, organiziranjem uzgoja i trgovine maslinom, ona postaje jedna od najvažnijih poljoprivrednih kultura. Koliko su tada masline bile važne, najbolje govori podatak da je po Solonovom zakoniku bilo zabranjeno posjeći više od dva stabla godišnje po masleniku. Onaj tko bi se oglušio na to, ili bez razloga posjekao stablo bio je kažnjen oduzimanjem imovine, izgonstvom ili čak osuđen na smrt. Osim u prehrani, ulje od masline, koje je Homer nazvao "tekućim zlatom", služilo je za očuvanje zdravlja i ljepote, balzamiranje mrtvih tijela, a pridonosilo se i kao dar bogovima i pokojnicima. I u svakodnevnom životu ulje je našlo svoju primjenu. Koristilo se kao izvor svjetlosti u uljnim lampama, kao sredstvo za podmazivanje alata, a od tvrdog i čvrstog drva maslinova stabla izdrađivale su se drške za sjekire, alat, pokućstvo, ali i oružje. Budući da je bila neobično cijenjena, bogati maslinici bili su pokazatelji materijalnog bogatstva njihovih vlasnika.
Maslina je mitsko drvo koje su, prema nekim predajama, stvarali bogovi. Njeno stvaranje se u Egiptu pripisuje božici Izidi, dok u Mezopotamiji tvrde da ju je stvorio bog Ištar. Maslina je također bila simbol etrušćanskog boga Turana. Prema predaji i u Grčkoj je prvo drvo masline stvorila božica. Dogodilo se to nakon svađe između božice mudrosti Atene i boga mora Posejdona o tome kome pripada Antika. Zeus, otac svih bogova, odlučio je svađu riješiti tako da to područje dodijeli onome tko će njegovim stanovnicima stvoriti i pokloniti vrijedniji dar. Stvorivši drvo masline tako što je bacila kap vode na klisuru na kojoj je potom izrasla maslina, Atena je pobijedila Posejdona koji je po jednoj verziji od morske pjene stvorio brzog konja, a po drugoj izvor slane vode koji je potekao iz kamena.
Maslini se kao biljci pripisuju i mnogobrojna simbolička značenja.
Otporna i nezahtjevna, maslina je simbol ustrajnosti i strpljivosti.
Zbog čvrstoće i otpornosti, maslina je postala simbolom snage. Herkul je tako imao toljagu od maslinovog drveta, dok je Odisej maslinovim štapom oslijepio Kiklopa. Maslina je i simbol odanosti i vjernosti. Stoga ne čudi što je Odisejev i Penelopin bračni krevet bio načinjen na panju drva masline.
Izraelov narod ponekad se uspoređuje s maslinom: kao što se dragocjeno ulje dobive tek tiješnjenjem ploda masline, tako su i patnje koje su Židovi morali proći tijekom svoje povijesti proizvele dragocjenu spoznaju o pravim vrijednostima. Stoga se oko simbola Židovskog naroda u grbu države Izrael – Menorah, povijaju dvije maslinove grančice. Maslinovo ulje gorjelo je Menorah, hramskom svijećnjaku, a tijekom blagdana Hanukah gori u mnogobrojnim Hanukijama diljem svijeta. Maslina je dobila status svetosti u Kur'anu i proglašena je svetim drvom.
Maslina se više od tisuću puta spominje i u Bibliji. U kršćanstvu maslina je simbol providnosti i brige za ljude. Mojsije je tako npr. oslobađao muškarce od ratovanja ukoliko su uzgajali masline. Po jednoj biblijskoj priči, zbog njene su je inteligencije ostala drveća željela izabrati za svoju kraljicu, na što ona, zbog brige za ljude, nije pristala. Golubica koja se nakon potopa vratila na Noinu arku u kljunu je nosila maslinovu grančicu, kao simbol pomirenja Boga s ljudima. Kasnije je maslinova grančica postala općeprihvaćen simbol mira.
Maslina je vrsta voća i plod drveta Olea europaea. Zbog visokog postotka masti (15-35%), maslina je dobila ime po latinskoj riječi olea, što u prijevodu znači ulje. Maslina razvija stablo nepravilnog i kvrgavog oblika. Listovi su kožnati i ovalni. Kada je u cvatu, maslina razvija bijele cvjetove u grozdovima. Plod masline bogat je uljem koje se dobiva preša (hladna preša), ili se izdvaja koristeći pritom vruću vodu ili paru. U ishrani, ulje se koristi kao dodatak jelu, za prženje, začinjavanje jela te u medicinske svrhe. Plod masline izvorno je gorkog okusa koji je uzrokovan glikozidom oleuropein, a nalazi se u koži masline. Osim za proizvodnju maslinovog ulja, u kulinarstvu se masline koriste za pripremu različitih namaza i umaka.
Podatke za ovu temu posudila sam na stranici Royal Sales International.
Maslinu sa slike (na Bijunima) posjetila sam prošlog ljeta.. ali ovo je slika skinuta s net-a.
I mali Nazorov prilog našoj temi....
MASLINA
Vinograd moga je oca ovjenčan zelenim vijencem
Maslinâ. - Pod njima ja sam u vrućijem danima ljetnim,
Grožđe dok zrijalo i pjev cvrčaka šibao uzduh,
Gledo u zanosu svijetle vizije, što ih je Podne
Pred očima stvaralo mojim.
More je šumjelo negdje daleko. - Po modrome nebu
Plovili bijeli oblačci, a zemlja je lećala teška
I tiha u snu sunčanu.
…U takav sam ja trenutak
Veliku, strogu i mirnu, iz maslinika se dižuć
K vedrome svodu, bez štita, bez koplja i kacige sjajne,
Vidio Palas Atenu.
Ona je nosila žižak na dlanu. Plodova zrelih
Ubra pregršt pa saže sok njihov na suho stijenje
I ruku do sunca dignu i užga tu malenu svijeću.
…Gori na mojemu stolu,
U tamne i burne noći, od zemlje niska svijeća.
Vjetrina otvara vrata i prozore, kroz kuću duva,
Zidima trese i tamu sve crnju tjera mi u dom:
Ja mirno sjedim uz svijeću, koju ograditi dlanom
Ne treba: ulje joj vonja po maslinama mog oca,
A plamen njezin je iskra sa vatre sunčane. - I sveđer,
Kad mi je teško međ ljudima, nastaje začaran krug,
U kojemu okolo žiška, dok noću vihori bjesne,
Zazeleni se lijepi vinograd mojega oca,
Ovjenčan maslinâ vijencem; - pod njime sanjari dječak
Grožđe dok zre, i sve jače pjev cvrčka se glasa, i more
Krkoči negdje daleko, i nebeskom plove vedrinom
Dva oblaka bijela, tanka…
VLADIMIR NAZOR
Post je objavljen 06.03.2008. u 20:12 sati.