Marketing
Muffini od banana i čokolade
200 g brašna
1 čajna žlica praška za pecivo
1/2 čajne žlice sode
1/2 čajne žlice cimeta
3 žlice kakaa
1 jaje
175 g smeđeg šećera
100 ml biljnog ulja
125 ml buttermilcha/jogurta
3 banane
80 g nasjeckane čokolade za kuhanje
Brašno prosijati u posudu pa ga pomiješati s praškom, sodom, cimetom i kakaom.
U drugoj posudi izmiksati jaje pa mu dodati šećer, ulje i buttermilch.
Banane zdrobiti i zajedno s limunovim sokom umiksati u smjesu s jajetom. Dodati mješavinu s brašnom i lagano ju umiješati.
Dodati nasjeckanu čokoladu pa i nju umiješati.
Limene kalupe (namaštene ili obložene papirnatim košaricama) napuniti smjesom.
Peći 20-25 min na 180 stupnjeva.
Pečene muffine ostaviti da se 5 min hlade u limenim kalupima, a onda ih izvaditi i ostaviti da se ohlade do kraja.
Ukrasiti čokoladom.
*Recept se temelji na receptu sa stranice
http://www.chefkoch.de/rezepte/447881137030000/Bananen-Schoko-Muffins.html
Post je objavljen 20.02.2008. u 16:32 sati.