Prognoze:
Nakon hedonističke godine svinje, red je da zasučemo rukave.Počinje novi ciklus-vrijeme obnove na mnogim područjima, period ozbiljnog predanog rada (dokle više ?!) aktivnosi i obnove.
Vrijeme je za pokretanje novog posla, vjenčanja, vrijeme za nove početke i nove proizvode. Rezultati od toga neće bit brzi i laki (to sam si i mislila)
2008. godinu simboliziraju dva elementa – zemlja i voda.
Budući da ove godine planina pluta na velikom oceanu, ona je slaba u temeljima pa joj je stabilnost oslabljena. Ovaj odnos elemenata dovodi do relativno stabilnog perioda ali u će na površinu izlaziti puno tenzija i potisnutih sukoba.
Vladavina jake vode može donijeti pojačanu opasnost od poplava i vodenih valova te nesreće u vodenom prometu.
U godini Štakora te vladajućeg sukoba zemlje i vode možemo očekivati velik broj seksualnih skandala i ljubavnih afera, naročito između starijih žena i mlađih muškaraca (jedva čekam!)
Dolazi do smirivanja izuzetno burne atmosfere u ekonomiji, potrebno je smiriti strasti i puno pažljivije investirati
Porast inflacije moguć je na globalnom nivou. Ovo je godina razvoja, ali ne i prave naplate. (dokle?!)
Vladavina elementa zemlje uzrokuje pojačane probleme vezane uz želudac, stoga pazite na trovanja hranom – dobro proučite namirnice i njihov rok trajanja.
Većina vas voli kinesku kuhinju, i vjerujm da znate napraviti jela u woku. Nije komplicirano, a ukusno je.
Stoga, evo recepta za kinesku juhu, za večerašnji doček godine štakora:
Kiselo-ljuta kineska juha na način suzi quatro
potrebito je:
-pileća prsa od domaćeg hvackog pileta
-2 mrkve iz domovine
-korijen celera
-korijen i list od peršina
-par komada šampinjona
-komad porilukića
-jaje domaće
-cca 2 žlice gustina
-soja umak
-malo octa, jabučni ili vinski
-aproksimativno jedna čajna šličica šećera
-sol i biber
-2-3 žlice ulja
-pileća prsa narezati na kockice, zagrijati ulje u loncu i ubaciti meseko
-cijelo vrijeme mješati, cca 5 min, dok ispari voda iz mesa, dodati mrkvu sitno narezanu, pa celer i korijen peršina, mješati i po potrebi dodavati soja sos
-kad ovi sastojci omekšaju, dodati šampinjone narezane na listiće i poriluk na kolutiće
-kad i ovo bude skoro pa gotovo, doliti oko 1-1,5 litru vode, posoliti, pobiberiti, dodati ocat (ovisno o ukusu, ako je jabučni domaći, može i više od 2 žlice) i šećer takodjer ovisno o ukusu.
-kad provrije, provjeriti ljutoću, kiselost, slanoću i pošećerenost, te eventualno dodati još ponešto ili još malo soja umaka. Ukus treba biti malo jači, da se svi okusi tuku.
-2 žlice gustina razmutiti u malo hladne vode, dodavati u provrelu juhu u tankom mlazu i mješati, neka opet provrije i zgusne se
-istući jaje sa sitno kosanim peršinom, dodati i za minutu skinuti sa vatre.
Ako netko ima kakav recept za kineske kolače, torte, bureke, pite i gibanice, neka javi.
Post je objavljen 06.02.2008. u 21:50 sati.